Caramel Macchiato : Cuisiner à la Maison

Recette de préparation d’un caramel Macchiato
Par Henri Michel Bray
Henri Michel Bray
Expert de café
Une gorgée de bon et savoureux café le matin vous donne de l'énergie pour toute la journée, il est donc important de commencer votre journée avec un café de qualité. lire plus
Fait vérifié Olivier Béranger
Olivier Béranger
Q-garder, Rédacteur de blogs
Q-garder certifié, il est auteur d’articles sur les types de cafés différents. Expert de qualité, de saveur et de goût de café. Il a lire plus
Mettre à jour 19-08-2023
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Le latte macchiato, le cappuccino, le chococcino, le mokaccino, le café au lait, etc. Voici autant de boissons au café qui ravissent vos papilles. Elles sont toutes plus délicieuses et gourmandes que les autres. Cependant, connaissez-vous le macchiato au caramel ?

Dans cet article, je vous dis tout à propos de cette boisson, qui nous en sommes sûrs, ne vous décevra pas.Je vais vous décrire ce qu’est un macchiato au caramel, combien de calories, il contient, mais aussi commenter le préparer depuis chez vous pour que vous puissiez proposer votre recette de macchiato au caramel depuis chez vous. Ainsi, vous n’aurez plus besoin d’aller au café pour profiter des meilleures boissons.

Quel goût a le macchiato au caramel ?

Le macchiato au caramel est réalisé à base d’Expresso, de lait entier et de sirop de caramel. Comparativement, sou goût se rapproche de celui du macchiato classique auquel s’ajoute une note caramélisée. Cette particularité rend la boisson plus sucrée, et donc atténue le goût du café. C’est donc une boisson parfaite pour tous les gourmands qui souhaitent se régaler tout en profitant d’une dose énergisante de caféine.

D’ailleurs, saviez-vous que d’après passeport santé, le café (et ses dérivés) est la boisson la plus consommée au monde, avec une moyenne de 3 cafés par jour et par personne. Cela est lié à son goût, mais aussi  à son effet énergisant, et ses nombreux bienfaits pour la santé (lorsqu’il est consommé avec modération).

Combien y a-t-il de calories dans le caramel macchiato ?

Il y a environ 250 calories dans le Source fiable Caramel Macchiato Standard recipe www.starbucks.com . Ces calories proviennent essentiellement du sirop de caramel, qui est très riche en sucre, ainsi que du sucre et ajouté et du lait entier. L’expresso quant à lui ne comporte aucune calorie. Le macchiato caramel est donc assez riche en calories, et plus particulièrement en glucides. Il est alors important de le consommer avec modération.

Caramel macchiato Recette

Caramel macchiato

Voilà la recette pour préparer un excellent caramel macchiato fait maison, comme au Starbucks.
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 2 minutes
Type de plat boisson
Portions 1
Calories 250 kcal

Equipment

  • 1 tasse pour le lait
  • 1 tasse pour l’Expresso
  • 1 buse vapeur (mousseur de lait)
  • 1 cafetière à dosettes
  • 1 cuillère

Ingrédients
  

  • 1 ou 2 doses d’Expresso choisies parmi les meilleures capsules Nespresso
  • 200 ml de lait entier
  • 1 c.à.s  de sucre
  • 1 c.à.s  de sauce caramel
  • chantilly (optionnel)
  • cacao en poudre (optionnel)

Instructions
 

  • Faites couler une dose de lait chaud grâce à une l’une des meilleures cafetières multi-boisson
  • Si vous avez un mousseur de lait, faites mousser votre lait.
  • Ajoutez votre dose d’Expresso caramel.
  • Ajoutez le sucre et mélangez.
  • Ajoutez de la chantilly sur le-dessus
  • Ajoutez la sauce au caramel et le cacao en poudre. Votre boisson est prête.

Notes

Maintenant, vous savez comment préparer un excellent caramel macchiato depuis chez vous. Toutefois, il existe une autre possibilité pour pouvoir profiter de nombreuses boissons, sans effort. Il s’agit d’utiliser une cafetière multi-boissons dolce gusto. Les cafetières dolce gusto vous permettent de réaliser un nombre infini de boissons. Il vous suffit d’acheter la ou les capsules au goût de votre choix et votre café sera disponible en quelques secondes seulement. Pour le caramel maachiato par exemple, l’idéal est d’utiliser un expresso caramel pour renforcer la note caramélisée de la boisson. Ainsi, afin de multiplier les plaisirs gustatifs, il ne vous reste plus qu’à faire votre choix parmi les meilleures capsules dolce gusto, et un monde de boissons caféinées s’ouvrira devant vous.

Comment boire un caramel macchiato?

Pour boire un caramel macchiato fait maison, nous vous conseillons d’utiliser un verre haut et transparent pour profiter de la vue de cette boisson. En effet, le plaisir visuel est aussi important que le plaisir gustatif. Ensuite, nous vous conseillons de boire la boisson directement après qu’elle est servie, surtout si vous avez décidé d’ajouter de la chantilly sur le dessus. Autrement, la chantilly va se fondre dans le reste de la boisson. Ce serait vraiment dommage. Ensuite, utilisez une cuillère pour bien mélanger votre boisson et dégustez-le.

Un dernier conseil, dégustez votre caramel macchiato entre amis ou collègues. Les boissons caféinées sont plus que de simples boissons. Ce sont des moments de partage, comme en témoigne l Source fiable À Lyon, des cafés pour rompre l’isolement Cr pour renouer le lien entre les gnrations, le concept Chez Daddy veut essaimer partout en France. www.lefigaro.fr sur le “café pour rompre l’isolement”.

En résumé

Les boissons caféinées ont un goût excellent et sont très bonnes pour la santé. Toutefois, il vaut être vigilant à ne pas ajouter une trop grande dose de sucre, et les consommer avec modération. Ne vous privez donc pas d’une boisson de tant en temps. De plus, ces besoins ont un pouvoir réconfortant en hiver. Elles nous apportent de la chaleur, et sont encore meilleures dégustées avec des amis. Le caramel macchiato est une des boissons les plus commandées au Starbucks. Je vous donne donc la recette idéale afin que vous puissiez reproduite la fameuse recette chez vous. Ainsi, vous pourrez déguster votre boisson préférée à tout moment, et à moindre coût. Alors n’hésitez pas à reproduire cette recette chez vous, profitez d’un véritable moment de détente, devant un bon film ou avec vos amis. 

Références

1.
Caramel Macchiato
Standard recipe
2.
À Lyon, des cafés pour rompre l’isolement
Cr pour renouer le lien entre les gnrations, le concept Chez Daddy veut essaimer partout en France.

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