Saviez-vous que le Caramel Macchiato a été lancé à l’automne 1996, à l’époque où Starbucks comptait environ 1 000 magasins dans le monde ? Le macchiato au caramel est l’un des choix les plus populaires dans les cafés et notamment à Starbucks. C’est pour cela que j’étudie cette variante et la recette du caramel macchiato de Starbucks.
Il existe de nombreuses imitations visant à reproduire son goût – certaines sont meilleures, d’autres échouent lamentablement. Bien qu’il s’agisse d’une boisson populaire, le caramel macchiato est mal compris, principalement à cause de son nom.
Le macchiato au caramel peut sembler être un macchiato agrémenté de caramel, mais ce n’est pas le cas. Un macchiato implique une dose d’espresso et un peu de mousse de lait sur le dessus.
Pour ce qui est du macchiato au caramel, attendez-vous à plus de lait qu’un simple peu de mousse, ainsi qu’à un goût fumé évident de caramel.
Cette combinaison a été rendue célèbre par les grandes marques de café du monde entier, mais mais attention, lorsque l’on parle de macchiato, on ne parle pas du café que servent de grandes chaînes de café telles que Starbucks.
Le caramel macchiato, selon l’article de Starbucks Source fiable www.starbucks.com www.starbucks.com , dans sa forme la plus simple, a le goût du café avec beaucoup de lait. L’espresso fort et les 250 ml de lait donnent à la boisson un goût crémeux et agréable. Je trouve personnellement que le macchiato est agréable en bouche, mais il faut aimer le goût sucré, et le caramel bien sûr ! Vous pouvez toujours réduire le goût sucré en ajoutant moins de caramel et de sirop de vanille.
En fonction d’options comme la taille, la teneur en matières grasses du lait (demi-écrémé, 2%, etc.) et l’ajout ou non de crème fouettée, un macchiato caramel typique représente entre 200 et 300 calories. Un espresso macchiato, en comparaison, contient généralement 25 calories ou moins.
Le caramel macchiato le plus sain est celui que vous avez fait vous-même, car vous pouvez contrôler ce qu’il contient. Vous vous demandez comment rendre le caramel macchiato plus sucré tout en le gardant sain, il y a quelques éléments que vous pouvez ajouter.
Tout d’abord, selon les experts de myfitnesspal Source fiable Caramel Macchiato : calories, glucides et infos nutritionnelles | MyFitnessPal Trouvez les calories, les glucides et les contenus nutritionnels de cet aliment (Caramel Macchiato) et de plus de 2000000 d’autres sur MyFitnessPal. www.myfitnesspal.com , essayez d’éviter le sucre. Vous pouvez ajouter un édulcorant non nutritif, du sirop de caramel sans sucre ou du sirop de vanille sans sucre. L’un ou l’autre de ces produits vous permettra de conserver un caramel macchiato sain et faible en calories, mais lui donnera aussi un peu plus de douceur.
L’autre levier pour rendre une boisson moins calorique est d’utiliser des grains de café de bonne qualité.
En guise de conclusion, il est facile de comprendre pourquoi le macchiato au caramel Starbucks est devenu une boisson si populaire dans le monde entier. Bien sûr, les grandes marques de café en ont fait un choix reconnaissable partout, mais en fin de compte, l’amélioration du caramel fait des merveilles sur le combo café-lait.
Il existe d’autres recettes pour faire votre propre macchiato au caramel si vous ne voulez pas en acheter, mais des marques célèbres ont également sorti leurs formules en café instantané, en sachets et en dosettes. En somme, que vous appréciez cette boisson pour vous-même ou que vous vouliez impressionner des amis, elle fera certainement la différence.
