Une gorgée de bon et savoureux café le matin vous donne de l'énergie pour toute la journée, il est donc important de commencer votre journée avec un café de qualité. lire plus
Q-garder certifié, il est auteur d’articles sur les types de cafés différents. Expert de qualité, de saveur et de goût de café. Il a lire plus
Mettre à jour 14-08-2023
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Boire du café est un rituel pour beaucoup. Au réveil, pendant les pauses entre collègues, après les repas, le café est très souvent l’allié des moments détentes. Il est également consommé pour son effet énergisant, très utile pour les travailleurs, les étudiants ou les parents devant d’occuper des enfants toute la journée.
Puisque nous consommons beaucoup de café, vous devez vous demander est-ce que le café fait grossir. Autrement dit, est-ce que le café contient des calories. Nous vous disons tout dans cet article afin que vous puissiez allier votre moment détente a un mode de vie sain et équilibré.
Le Café Fait-Il Grossir: Les calories du café
Nous devrions reformuler les calories dans le café par les calories dans les boissons caféinées. En effet, ce n’est pas le café en soit qui est riche en calories. Toutefois, de nombreuses boissons caféinées peuvent quant à elles avoir une haute teneur en calories.
Café est faible en calories
Le café est très faible en calories. En effet, une tasse de café ne contient que 2 calories. De fait, boire du café noir ne contribue absolument pas à la prise de poids et pourrait stimuler la perte de poids. Si vous souhaitez ajouter des notes de saveur à votre café sans ajouter de calories, expérimentez votre choix de grains de café, dont certains peuvent ajouter des notes de noisette ou de chocolat. Si vous avez l’habitude de boire du café tout le temps, alors je vous propose de lire ma sélection des meilleures machines expresso.
Café riche en calories
De nombreuses boissons caféinées quant à elles contiennent un grand nombre de calories. Or, si ces calories, ajoutées aux autres calories que vous avez consommé durant la journée, font dépasser votre besoin calorique journalier, alors cela contribuera à une prise de poids.
Voici une liste de boissons et leur teneur en calories, issue du blog n°1 sur le café, Monsieur café :
Caramel Macchiato – 430kcal
Latte – 165 kcal
Ice coffee – 150 kcal
Flat White – 120 kcal
Mocha – 330 kcal
Capuccino – 150 kcal
A l’inverse, l’Americano ne contient que 15 calories et l’espresso que 3 calories; tout comme l’ensemble des meilleurs café moulus qui sont très faibles en calories.
Le café au lait, et le café avec du lait et du sucre contribue donc à la prise de poids en augmentant le nombre de calories que vous ingérez quotidiennement.
L’effet du café sur la prise de poids
Il est vrai qu’une consommation excessive (en quantité vraiment excessive) de café peut entraîner une prise de poids !
En effet, selon les experts de Weight Watchers
Source fiableBoire trop de café fait-il grossir ?Le café est-il une boisson saine ? En théorie, une tasse de café noir vaut 2 calories. On pourrait logiquement penser que l’on peut en boire sans risque de grossir. Pourtant, il semble que ce ne soit pas le cas.
www.weightwatchers.com
La caféine stimule la production de cortisol (hormone du stress) dans l’organisme. Or, le cortisol augmente le niveau de glycémie dans le corps. Le glycogène peut donc devenir en « surplus » ce qui se traduit en sucre qui est stocké sous forme de graisse.
De même, les nutritionnistes de Food check
Source fiableLe café fait-il grossir ? Voici nos éléments de réponsesLe café est une boisson très appréciée. Ce breuvage indispensable pour avoir de l’énergie ferait-il grossir ? Quelles en sont les raisons ?
checkfood.fr
ont démontré que la caféine agit comme un stimulant qui bloque les effets de l’hormone du sommeil. De fait, vos habitudes de sommeil sont bouleversées. Or, dormir trop peu est associé à une prise de poids, l’augmentation de l’appétit, et plus de « fringales » ou d’envies de consommer de la nourriture transformée. Cela s’explique par le fait que la fatigue accumulée vous pousse à négliger votre hygiène alimentaire ; et donc à préparer des plats rapides et souvent déséquilibrés. Parallèlement, le manque de sommeil empêche l’organisme d’éliminer de façon optimale les toxines, qui en s’accumulant contribuent à l’augmentation du niveau de la masse graisseuse. Je vous recommande également de lire mon article sur les effets du café sur la santé.
D’un autre côté, la caféine pourrait augmenter le métabolisme. En effet, la cafféine est un stimulant naturel qui permettrait d’augmenter le fonctionnement de votre métabolisme et donc d’augmenter le nombre de calories que vous brûlez tous les jours. Mais l’accélération de votre métabolisme peut également vous amener à avoir faim plus souvent et à consommer plus de calories, ce qui entraînera une prise de poids. Cependant, des quantités modérées de café, selon l’article de Cosmopolitan
Source fiableLe café fait-il maigrir selon la science ? - Cosmopolitan.frLe café fait-il maigrir ? Il semblerait que oui, selon différentes études scientifiques. Mais alors, comment le consommer pour obtenir des résultats efficaces ? On fait le point.
www.cosmopolitan.fr
, permet de réduire le niveau de l’hormone de la faim (ghrelin).
Comment boire du café sans prendre de poids ?
Ainsi, afin de boire du café sans prendre de poids, une règle s’applique: la modération. Tout peut être consommé, toutefois il faut veiller aux quantités. En effet, ce sont les excès caloriques qui créent la prise de poids.
Afin de pouvoir profiter de vos plaisir quotidiens sans prendre de poids, vous pouvez aussi opter pour des versionns allégées de vos boissons favorites.
Pour conclure, le café en soit ne fait pas prendre de poids (auf en quantité excessive) car il est quasiment nul en calories. Cependant, généralement le café n’est pas dégusté seul. Les célèbres cappuccinos et cafés macchiatos par exemple contiennent du lait et du sucre, ce qui ajoute des calories au compteur. Lorsque vous consommez des boissons caféinées, essayez donc d’augmenter la dose de café et de réduire la quantité des autres ingrédients à haute teneure calorique (lait, sucre, crème, chantilly, chocolat, etc.).
Pour répondre à notre question, non le café ne fait pas grossir, et il contribuerait même à la perte de poids.
Références
1.
Boire trop de café fait-il grossir ?
Le café est-il une boisson saine ? En théorie, une tasse de café noir vaut 2 calories. On pourrait logiquement penser que l’on peut en boire sans risque de grossir. Pourtant, il semble que ce ne soit pas le cas.
Le café fait-il maigrir selon la science ? - Cosmopolitan.fr
Le café fait-il maigrir ? Il semblerait que oui, selon différentes études scientifiques. Mais alors, comment le consommer pour obtenir des résultats efficaces ? On fait le point.
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