Les 4 Meilleurs Percolateurs : Garder le café Chaud Longtemps

Mon guide d'achat des percolateurs, ses fonctionnements et les critères de choix
Par Henri Michel Bray
Henri Michel Bray
Expert de café
Une gorgée de bon et savoureux café le matin vous donne de l'énergie pour toute la journée, il est donc important de commencer votre journée avec un café de qualité. lire plus
Fait vérifié Olivier Béranger
Olivier Béranger
Q-garder, Rédacteur de blogs
Q-garder certifié, il est auteur d’articles sur les types de cafés différents. Expert de qualité, de saveur et de goût de café. Il a lire plus
Mettre à jour 10-09-2023
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Le café, l’une des boissons les plus bu en France possède bien des machines pour la préparer. Les percolateurs à café sont des machines intéressantes qui ont bien des avantages pour la préparation de café. Elle présente plusieurs éléments à prendre pour être satisfait de votre achat.

Les Сoups de Сœur

Dans mon guide d’achat, je vous présente ces différentes caractéristiques et je vous fournis des éléments qui sont susceptibles de guider votre choix. Grâce à mes différentes analyses de 10 produits, je vous présente un tableau comparatif ainsi qu’une classification de 4 meilleurs percolateurs avec mon coup de coeur Casselin CPC100 .

Les 4 Meilleurs Percolateurs Avis 2024

1
Notre Coup de Coeur
Casselin CPC100
Traits
  • Capacite : 15 litres    100 Tasses   
  • Couleur : Noir, Acier Inoxydable   
  • Poids :  1 kg
  • Matériau : Acier inoxydable  
  • Caractéristique spéciale : Voyage
Casselin CPC100
Avantages
Inconvénients
    Avantages
  • simple bouton marche/arrêt;
  • nettoyage est très facile;
  • inox est très présentable;
  • bonne qualité;
  • longévité de l'apparail.
    Inconvénients
  • pas facile de trouver comment bien positionner la tige et le filtre métalliques;
  • pas facile de doser l'eau.

Sa grande capacité qui vous permettra de préparer plusieurs tasses de café et ainsi d’organiser des événements en toute sérénité. Son thermostat de sécurité assure que votre café sera toujours servi chaud. Ces trois caractéristiques à savoir sa grande capacité à préparer plusieurs tasses de café, l’existence de ses 2 résistances séparées pour la percolation et le maintien de température ainsi que son thermostat de sécurité font que ce percolateur est notre coup de cœur.

Cette cafetière présente bien des avantages intéressants parmi les autres produits; elle a une capacité de 15l et permet de préparer simultanément 100 tasses de café, un élément à considérer quand vous êtes dans la préparation d’un évènement. De plus, on poids est très abordable, il ne pèse que 1kg ce qui facilite son transports par rapport aux autres produits de notre liste. Comparativement à Ariete 1342 Percolateur qui lui est en verre et est beaucoup plus fragile et difficile à transporter. Son poids est à peu près de 3kg. Ainsi, sa capacité à préparer un grand nombre de tasses de café, sa présentation qui est irréprochable et qui font que c’est un objet suffisamment design à exposer lors d’un buffet et son poids très léger à transporter sont des éléments importants à considérer quand vous ferez votre choix.

2
Meilleur Pour Brunch
Ariete 1342 Percolateur
Traits
  • Capacité : 1,5 l ou 12 tasses de café
  • Couleur : Beige  
  • Poids :  2.9 kg
  • Matériau : Verre  
  • Caractéristique spéciale : Programmable
Ariete 1342 Percolateur
Avantages
Inconvénients
    Avantages
  • programmable;
  • style cubique et pratiqueintensité du café;
  • possède un filtre permanent;
  • qualité de ses matériaux.
    Inconvénients
  • programme semble compliqué à programmer.

Avec cette machine, vous avez la possibilité de vous préparer plus de 4 à  tasses de café allongé filtré grâce à la grande carafe. Un aspect important  la préparation est programmable et que vous pouvez le faire jusqu’à 24 heures à l’avance. Vous  avez ainsi la possibilité de vous réveiller  chaque matin avec une bonne odeur de café pour bien commencé votre journée. Cette machine est meilleure pour vous accompagner dans vos brunchs vintage.

Si vous aimez programmer la préparation, de votre café à l’avance, alors cette machine de café est faite pour vous. Ce percolateur vous permet de régler votre préparation 24 h00 à l’avance. Fini de courir vers votre cafetière pour préparer votre café. En plus de cela son design fait en, verre la rendra plus attirante et peut être exposé à vue dans l’une de vos pièces. Elle présente bien des différences par rapport à la Kitchen Chef ZJ-150 Percolateur qui elle a la capacité de tenir au chaud une grande quantité de café. Ce percolateur est très adapté pour vous accompagner dans vos brunch. Nous aimons sa préparation du café est programmable 24heures à l’avance, vous avez ainsi la possibilité de vous réveiller avec la bonne odeur de votre café.

3
Meilleure Température
Kitchen Chef ZJ-150 Percolateur à Cafe Professionel
Traits
  • Capacité : 15 Litres   
  • Couleur : Silver  
  • Poids  : 3.8 Kilogrammes  
  • Matériau :  Acier inoxydable
  • Caractéristique spéciale : Filtre à eau
Kitchen Chef ZJ-150 Percolateur à Cafe Professionel
Avantages
Inconvénients
    Avantages
  • facilité d'utilisation;
  • adapté pour les événements familiaux;
  • professionnel préparation du café est rapide;
  • café reste chaud longtemps.
    Inconvénients
  • soucis de filtrage.

Sa cuve en inox possède une double paroi isolante. Ce percolateur est équipé de deux systèmes de chauffe ce qui permet de garder le café chaud pendant un long moment. Grâce à ces atouts, Cette cafetière permet de garder le café chaud le plus longtemps possible. Ce percolateur est celui qui a la possibilité de garder de meilleures températures grâce à toutes ces caractéristiques énumérées.

Si vous organisez un événement et que vous avez le souci que les personnes se servent une tasse de café chaude, ce percolateur sera parfait pour vous. La conception de celui-ci, lui permet d’avoir une double paroi dominante et de garder le café avec de meilleurs températures. Il est très différent du Percolateur à  café 48 tasses Modèle SAROMICA 6005  qui lui possède un meilleur filtre. avec cette machine à café vos invités auront une boisson chaude à n’importe quel moment. C’est un super produit avec une grande facilité d’utilisation. Très bon rapport qualité prix. Très adapté pour les événements familiaux comme professionnel. La préparation du café est rapide et le café reste chaud pendant bien longtemps.

4
Meilleur Filtre
CASSELIN CPC100S Percolateur à Café
Traits
  • Capacité : 6.75 Litres  
  • Couleur : Inox  
  • Poids  : 3 kg  
  • Matériau :  Acier inoxydable
  • Caractéristique spéciale : Filtre à eau
CASSELIN CPC100S Percolateur à Café
Avantages
Inconvénients
    Avantages
  • pratique à utiliser lors d'événement;
  • flux du robinet est très raisonnable;
  • design est très agréable;
  • matériaux sont de bonne qualité.
    Inconvénients
  • nettoyage.

Le filtre de cette appareil est un atout extrêmement intéressant, car grâce à lui, il produit un nombre important de tasse de café  entre 50 et 100 tasses de café selon sa capacité tout en le maintenant au chaud pendant plusieurs heures. Un percolateur avec filtre est une machine à café indispensable qui peut être utilisé dans un restaurant, restaurant d’hôtel, lors d’un buffet ou autres événements. Ce qui séduit dans ce percolateur, ce sont les hautes performances de l’appareil. Car, il dispose de différents systèmes de chauffe, l’un pour chauffer et l’autre pour maintenir au chaud.

Son système de fonctionnement est que lorsque l’eau et le café sont insérés à l’intérieur du percolateur à café, le filtre va s’actionner tout seul pour permettre une production efficace et importante de café. Ainsi, c’est un atout non négligeable que possède cet appareil contrairement à Ariete 1342 Percolateur qui possède une fonction programmable intéressante et Kitchen Chef ZJ-150 Percolateur à Café Professionnel qui elle, a une capacité de garder chaud pendant plus longtemps. Ce percolateur présente un meilleur filtre et prépare un nombre important de tasses de café.

Choses à considérer

Le café est l’une des boissons les plus bu en France à n’importe quel moment de la journée. Et pour ce faire ; vous devez en permanence réfléchir comment le servir le plus simplement possible. Le percolateur est une machine à café qui possède bien des avantages et qui serait intéressant à vous procurer pour vous ou pour vos différents événements. Dans mon guide d’achat, nous vous donnons les informations nécessaires qui vous aideront à réaliser votre choix du percolateur qui vous convient le mieux. Mon guide d’achat met en exergue les différentes caractéristiques auxquels vous devriez tenir pour acheter le percolateur qui vous convient.

Comment fonctionne un percolateur à café ?

C’est une machine à café qui fonctionne avec le système de percolation. Le système est le suivant : le percolateur pompe l’eau bouillante du réservoir de la machine et l’envoie dans la chaudière. La tête du percolateur va alors maintenir l’eau à une température d’environ 90°C. La pression qui en résulte va extraire le café contenu dans la partie supérieure de la tête. On obtient alors un café au goût et à l’intensité de haute qualité.

Quels sont les différents avantages que représente un percolateur ?

Le percolateur peut garder le café chaud pendant des heures

Selon les spécialistes de la Revue Economique de France Source fiable Quels sont les avantages dun percolateur professionnel Revue conomique de France Un percolateur professionnel est un type de machine caf conu pour tre utilis dans les tablissements de restauration ainsi que dans les entreprises. Bien quil existe de nombreux types de cafetires sur le march, les percolateurs professionnels offrent un certain nombre davantages uniques qui en font le choix idal pour toutes les socits qui ont rgulirement , le percolateur, surtout professionnel, est un type de machine à café conçu pour être utilisé dans les établissements de restauration ainsi que dans les entreprises. Il est vraiment l’outil adapté à utiliser lors des événements, lorsqu’il y a  du monde. Il est vrai qu’il existe de nombreux types de cafetières sur le marché par contre la vérité est que les percolateurs professionnels offrent un certain nombre d’avantages uniques qui en font le choix idéal pour toutes les sociétés qui ont régulièrement des besoins conséquents en café.

Pour commencer, les percolateurs professionnels préparent le café rapidement et efficacement, ce qui signifie que les personnes n’auront pas à attendre longtemps pour leur boisson une fois qu’ils ont le désir de se servir. En plus de cet avantage, le percolateur peut garder le café chaud pendant des heures, ce qui les rend idéaux pour servir de grands groupes de personnes. Enfin, les percolateurs professionnels sont conçus pour résister à une utilisation intensive et durer des années, ce qui en fait que c’est un investissement très judicieux quelle que soit votre structure.

Comment entretenir un percolateur ?

Les spécialistes des annuaires des artisans Source fiable Questce quun percolateur ? Vous voulez savoir comment bien entretenir votre percolateur ? AlloRparateurs vous rpond. www.allo-reparateurs.fr avancent les éléments suivants pour laver un percolateur

Pour que votre percolateur fonctionne au mieux et vous donne un bon café, il est nécessaire que la machine soit nettoyer. Contrairement au machine qui utilisent les dosettes qui n’ont besoin que d’être nettoyé à l’eau pour leur entretien, le percolateur a besoin d’un vrai lavage.  Dans le cas, où l’appareil fonctionne avec un filtre à remplir manuellement, il faut nettoyer ce filtre de manière systématique pour le débarrasser de la moulure. Enfin, s’il n’y a pas de filtre à eau, il peut être préférable de ne pas trop faire usage de l’eau du robinet, pour éviter le tartre.

Après chaque utilisation, il sera nécessaire de nettoyer votre percolateur pour éviter qu’il ne s’encrasse ou que le robinet ne se bouche. Pour les manipulations dans le cadre de ce nettoyage, il est très important de débrancher l’appareil. Le percolateur ne doit en aucun cas être immergé dans l’eau pendant que vous le nettoyez. Ces précautions, ainsi que les manipulations d’entretien, valent pour tous les types de percolateur.

Versez de l’eau chaude dans la cafetière et vidangez-la par le robinet si vous remarquez une accumulation de résidus de café et d’autres dépôts.

Une fois que vous avez débranchez l’appareil et qu’il est complètement froid, retirez le couvercle puis jetez le filtre et le marc de café. Il sera utile de retirer toutes les pièces amovibles. Versez dans le réservoir de l’eau chaude avec du liquide vaisselle. Choisissez un produit doux. Frottez doucement les parois avec un chiffon ou une éponge. Rincez abondamment à l’eau claire pour éviter qu’il ne subsiste un goût de savon qui viendrait gâcher la saveur de votre tasse de café plus tard.

Il peut arriver que des restes de café et autres dépôts se massent dans le robinet. Pour en venir à bout, versez de l’eau chaude dans le percolateur et vidangez par le robinet. Si cette partie de l’appareil est démontable, ôtez-la puis lavez-la avec de l’eau chaude et du liquide vaisselle. Pour le trou qui se trouve au fond de l’appareil, le nettoyage se fera avec un produit détartrant et de l’eau tiède.

Une fois le nettoyage fini, laissez toutes les pièces détaché complètement sécher avant de les rattacher.

Détartrage nécessaire pour entretenir votre percolateur

Il faut opter pour des détartrages en plus du nettoyage simple. Un détartrage fréquent est parfois nécessaire. Par exemple, si malgré le nettoyage du robinet, vous remarquez que le café ne coule toujours pas aussi bien que d’habitude, ou s’il n’a pas le même goût, il est probablement temps de détartrer l’appareil. Cette opération est aussi nécessaire si vous retrouvez des taches blanches sur les différentes pièces du percolateur, et que celles-ci ont du mal à partir après nettoyage avec du liquide vaisselle.

Plus l’eau que vous utilisez pour votre café est calcaire, plus les détartrages seront rapprochés. Et donc des détartrages fréquents s’imposent. C’est pourquoi, il est fortement recommandé de filtrer son eau.

Pour une opération de détartrage, remplissez le réservoir de votre percolateur avec du vinaigre ou encore de l’eau dans laquelle vous avez mélangé du produit détartrant. Allumez le percolateur et faites-le tourner avec le vinaigre dedans (ou de l’eau). Vidangez par le robinet. Répéter l’opération jusqu’à trois fois au maximum. Lors de la dernière percolation au vinaigre (ou de l’eau), laissez reposer quelques minutes avant de vidanger. Ainsi, le produit aura le temps d’agir. Poursuivez le détartrage avec de l’eau savonneuse, et terminez avec un rinçage à l’eau chaude.

Les critères 

Pression

Dans un percolateur, la pression est exprimée en bar et détermine la vitesse à laquelle l’eau chaude va passer sur les grains moulus. La puissance dépendra de cette pression.

Il faut savoir que plus les performances de l’appareil sont élevées, plus la qualité du café sera meilleure. Vos tasses seront riches en arômes. Les meilleurs matériels sont dotés de 15 bars de pression minimum. Vous pouvez opter de vous procurer un appareil qui va jusqu’à  19 bars si vous en avez la possibilité afin que le café puisse se faire au plus vite.

Avec ce niveau de pression, votre machine à café pourra vous procurer des tasses avec des saveurs particulièrement riches. Elle dispose d’une pompe performante permettant de conduire l’eau dans les meilleurs délais au niveau de la cuve. Plus elle le fait rapidement, moins le café refroidira.

Puissance

Il est préconisé d’opter pour un percolateur ayant une très grande performance pour les récipients à grande capacité

Pour ce qui est de la puissance, il est préconisé d’opter pour un percolateur ayant une très grande performance pour les récipients à grande capacité. Il s’agit ici de modèle ayant une puissance plus de 1600 W pour les machines de 15 litres. Celle-ci est essentielle afin de limiter au maximum la durée de préparation du breuvage pour les appareils volumineux.

Ainsi, pour prendre la décision d’acheter un percolateur, il est préférable de réfléchir à son utilité, pour quelle fonction, voulez-vous vous procurez un percolateur ? Ceci, vous permettra de choisir  : la capacité du réservoir, la plaque chauffante intégrée au socle de la machine (oui ou non), le nombre de becs verseurs désirés, l’aspect de votre machine (en acier inoxydable ou en plastique), un percolateur café ou expresso, le porte tasse intégré , etc.

Capacité

Les percolateurs professionnels, ont l’avantage d’avoir la possibilité de préparer un grand nombre de tasses. Ils peuvent aller jusqu’à 100 tasses.

Il sera important de connaître le temps de préparation de votre percolateur. En général, en moyenne, un percolateur de 5 litres met 30 minutes à chauffer. Le temps de préparation dépend en fait de la capacité et de la puissance de votre appareil. Cette information est à prendre auprès de votre vendeur.

L’ergonomie des percolateurs est de plus en plus recherchée. Ceux de grandes tailles seront toutefois légèrement moins beaux que ceux pour particuliers à cause de leur taille et de leur poids. Les percolateurs pour particuliers sont donc plus esthétiques notamment par leurs matériaux. Les percolateurs en matière inoxydable sont de plus en plus appréciés.

Caractéristiques spéciales

Le percolateur possède des caractéristiques uniques qui font que c’est la machine à café idéal à choisir dans plusieurs occasions. Dans le milieu de la restauration, le percolateur peut être préféré à d’autres machines à café. Pour des événements professionnels, le percolateur peut être aussi préféré car il permet une préparation rapide de café avec de bons arômes et a la possibilité de le garder chaud pendant longtemps. Les percolateurs présentés dans notre guide d’achat ont des caractéristiques non négligeables. Il y a d’abord le Casselin CPC100 qui a une capacité des 15l et qui permet de préparer en une seule fois 100 tasses de café. Cette machine est idéale pour vous accompagner dans vos événements professionnels et familiaux. Sa constitution faite en acier inoxydable fait que son design et très beau à exposer. Très léger, il est facile à porter pour vos différents déplacements.

Je propose également le Ariete 1342 Percolateur avec lequel vous pouvez vous préparer un café américain. Ce percolateur est programmable et vous permet de programmer la préparation de votre café 24h00 à l’avance.

Le Kitchen Chef ZJ-150 Percolateur possède aussi la capacité de préparer de grande quantité de café. En plus de cela, sa grande cuve en inox et sa double plaque chauffante garde votre préparation chaude le plus longtemps possible. Il permet ainsi vos convives de se servir une tasse de café chaud, à n’importe quel moment de votre événement. Vous avez une reception familiale ou professionnelle à préparer ? C’est une machine à acquérir pour prépérare votre événement.

Et enfin, le Percolateur à  café 48 tasses, lui possède un filtre qui lui donne la possibilité de préparer de grande quantité de café. Il a aussi la possibilité de le garder chaud longtemps.

FAQ

Quels sont les inconvénients du percolateur ?

Certes, le percolateur présente une liste d’avantage très intéressant. A côté de ces avantages il existe quelques inconvénients à signaler.

Quand vous utilisez un percolateur pour un événement, certes la machine aura la possibilité de faire une quantité importantes de café, par contre, vous n’avez pas la possibilité de varier vos choix selon les souhaites de vos convives. Donc, vous avez le choix de servir du café caféine et celui de choisir du café décaféiné.

Aussi, ce qu’il faut savoir qu’avec un percolateur, une fois utilisé, vous êtes invité à le nettoyer. Vous devez systématiquement nettoyer le réservoir ainsi que la partie contenant le filtre. Ce, afin d’évacuer les grains de café moulus. Cette tâche peut parfois se révéler contraignante. Pour assurer sa fonction de manière optimale, le percolateur doit de ce fait bénéficier d’un entretien régulier.

Bref, avec cette cafetière, vous  aurez résolu le problème de préparer du café pour plusieurs convives. En plus, le prix de cet appareil est parfaitement accessible. Suivant leur marque et leurs dimensions, les percolateurs sont proposés à partir de 100 euros et jusqu’à 200 euros.

Quel café utilisé dans un percolateur ?

Les spécialistes du cafemoulu Source fiable Pourquoi choisir un percolateur caf Cafemoulu.fr Un percolateur caf est une sorte de machine caf offrant une infusion particulire avec lenvoi deau chaude haute pression travers la moulure des grains de cafs. Ils permettent de profiter dun expresso frachement prpar, ce qui en fait un appareil idal pour les amateurs de cette Lire la suite .. cafemoulu.fr conseillent d’utiliser du café moulu pour faire du café dans votre percolateur. Certains percolateurs beaucoup plus complet ont des moulins intégré. Dans tous les cas, vous avez deux solutions pour vous procurer du café moulu soit acheté un café qui est déjà moulu soit vous procurer un moulin à café.

Le percolateur est-il écologique ?

Le magazine planète Source fiable Quelles sont les meilleures machines caf cologiques ? Planete.org Depuis plusieurs annes, les machines caf automatiques de type Sense ou Tassimo ont vu le jour et sont de plus en plus utilises. Nanmoins, ce type de machines reste trs polluant, notamment cause des capsules ou pads de caf. Par consquent, si vous cherchez adopter un mode de vie plus cologique, nous www.planete.org a classé le percolateur comme une machine à café plus écologique. D’un point de vue qualité, le percolateur vous permettra de vous préparer des cafés qui ressembleront à un café de barista. Et si votre machine est doté d’une buse à pression pour faire mousser le lait, vous aurez des espressos sans pareil, à condition de vous procurer du bon café.

Peut-être qu’elle consomme plus d’électricité qu’une cafetière classique, mais elle a l’avantage de n’utiliser aucun filtre.

Ce magazine classe également d’autres machines à café comme plus écologique. Il y a la cafetière à filtre. Avec le temps il y a à présent de nombreuses cafetières qui ont des filtres qui sont changeables. La cafetière italienne ou cafetière moka, c’est l’une des rares machines qui vous restitue fidèlement les arômes du café. Enfin, nous avons la cafetière à piston, appelé aussi la cafetière « bodum » ou presse-Française pour les anglophones. Elle aussi, elle restitue fidèlement tous les arômes du café et son avantage est qu’elle peut-être utiliser pour infuser du café à froid. Elle a un bon rapport qualité-prix.

Mon Verdict

Comme vous le constater à travers ce guide d’achat, il faut tenir compte de bien des caractéristiques pour choisir le percolateur de son choix lorsque vous voulez vous en procurer un. Les caractéristiques sont nombreuses et la tâche n’est pas toujours facile. Vous avez le choix de réaliser votre choix vous-même ou de vous reporter à notre description à travers mon tableau pour réaliser votre choix. En effet, mon tableau comparatif qui recense les meilleurs percolateurs vous aidera certainement. N’hésitez pas à choisir le percolateur qui vous préparera un succulent café. Ainsi, si vous êtes un fanatique d’organisation d’événements familiaux et professionnels je vous invite à vous intéresser à Casselin CPC100 qui est mon coup de cœur. Elle est capable de préparer 100 tasses de café avec la possibilité qu’il reste chaud le plus longtemps possible. Ce percolateur a une présentation parfaite en acier inoxydable, vous pourrez le tenir exposé sans soucis.

Références

1.
Quels sont les avantages dun percolateur professionnel Revue conomique de France
2.
Questce quun percolateur ?
3.
Pourquoi choisir un percolateur caf Cafemoulu.fr
4.
Quelles sont les meilleures machines caf cologiques ? Planete.org
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