Philips Série 4300 Machine Expresso
Philips Série 4300 Machine Expresso
4,5
Note de l'éditeur
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Évaluation des utilisateurs

Philips 4300 Avis : Tout Savoir Sur La Machine à Café Avancée

Par Henri Michel Bray
Henri Michel Bray
Expert de café
Une gorgée de bon et savoureux café le matin vous donne de l'énergie pour toute la journée, il est donc important de commencer votre journée avec un café de qualité. lire plus
Fait vérifié Olivier Béranger
Olivier Béranger
Q-garder, Rédacteur de blogs
Q-garder certifié, il est auteur d’articles sur les types de cafés différents. Expert de qualité, de saveur et de goût de café. Il a lire plus
Mettre à jour 11-08-2023
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Idéal pour :
  • Ceux qui aiment les machines simples d'utilisation et intuitives
  • Ceux qui souhaitent personnaliser leur café
  • Ceux qui ont un budget correct mais pas illimité
  • Ceux qui aiment les boissons lactées: cappuccino, latte, etc.
Caractéristiques principales:
  • Broyeur céramique intégré
  • Ecran tactile
  • 5 boissons enregistrées + 2 profils sauvegardés
  • Enveloppe plastique de couleur noire
  • Mousseur à lait
  • Dimensions: 28 X 48,4 X 49,8 cm.
  • Poids: 9,6 kg
  • Garantie 2 ans

Si Philips est devenu en quelques décennies un géant mondial de l’électroménager, ses machines à café rivalisent avec les meilleures marques spécialisées dans le domaine. Philips offre une large gamme de machines espresso automatiques: les Philips 2000, 3000, 4000 et 5000 et nous sommes sûrs qu’elle ne compte pas s’arrêter en si bon chemin. Ces machines sont fiables, compactes et proposent des boissons d’excellente qualité. Aujourd’hui, je vais me focaliser sur la Philips 4300 avis. Je l’ai testée sous toutes les coutures, et partage mon appréciation en toute objectivité. Forte d’une équipe d’ingénieurs expérimentés, la marque sait équiper ses machines des meilleures avancées visant à faciliter la préparation du café. Autre petit plus: ces cafetières ne sont pas difficiles à trouver tant Philips a su s’imposer dans de nombreux points de vente.

Caractéristiques

Taille 28 cm X 48,4 cm X 49,8 cm
Matériaux Plastique
Puissance 1800 Watts
Programmation Écran tactile, possibilité de sauvegarder 2 profils
Durabilité et Garantie 2 ans de garantie
Prix 659 - 768 euros

Performances et fonctions générales 

Le broyeur céramique

La Philips 4300 avis est dotée d’un broyeur en céramique performant qui broie le grain à la perfection, sans perte ni altération du café. Il est possible de choisir 12 niveaux de mouture, suivant que l’on désire un café plus ou moins infusé et intense. Comme pour la plupart des broyeurs automatiques, il convient de changer la position de la mouture seulement lorsque la machine est en marche. Si vous le faites à l’arrêt, vous risquez d’abîmer le moulin. La marque a fait le choix judicieux de la céramique car ce matériau ne chauffe pas. Par conséquent, les grains ne surchauffent pas et ne sont ni déshydratés, ni dénaturés. Nous avons trouvé ce broyeur plutôt facile à utiliser et à manipuler.

Une fois les grains broyés, l’infusion du café est secondée par une technologie qui nous a particulièrement séduits: l’Aroma Extract. Elle permet de garantir une température idéale d’extraction du café qui se situe entre 90° et 98°. Une température trop basse engendrerai un café peu aromatique, et à l’inverse une température trop haute donnerait un café trop amer et fort en goût. La température proposée par la machine grâce à l’Aroma Extract est parfaite, et doublée d’un contrôle optimal du débit de l’eau, elle offrira à l’utilisateur des expressos et autres ristrettos de très bonne qualité.

Comme pour d’autres machines à broyeur intégré, il est tout à fait possible d’utiliser du café déjà moulu avec ce modèle. Il existe une petite trappe pour le café moulu sur le haut de l’appareil. Si vous êtes un aficionado des décaféinés ou du café déjà moulu, vous pourriez apprécier ma sélection des meilleures machines à capsules. Celles-ci sont compactes, rapides et proposent un café plus que savoureux.

Les contenants

Même si la taille de la machine à café Philips 4300 est plutôt compacte, ses contenants ont l’avantage d’être volumineux. Le bac à grains peut contenir 250 grammes, soit l’équivalent de 22 tasses. Ce bac dispose d’un couvercle opaque pour éviter que la lumière n’endommage les grains de café.

Le réservoir peut contenir 1,8 litres d’eau, de quoi vous éviter de nombreux aller-retour entre l’évier et l’appareil. Si celui-ci est muni d’un petit filtre intégré, je vous conseille d’y insérer une cartouche filtrante AquaClean qui permet d’absorber deux fois plus de calcaire et de particules non-désirables. Cela est valable pour tout le monde, mais plus encore pour les utilisateurs vivant dans des régions à l’eau très calcairisée. Nous savons tous très bien que le calcaire et le tartre sont de véritables poisons pour nos machines, et il convient donc de prendre le plus grand soin de l’appareil dans son ensemble, mais plus particulièrement du réservoir. Enfin, le bac à marc peut quant à lui contenir 12 galettes de marc.

La buse à lait

Pour préparer des cappuccino et autres latte aussi gourmands qu’onctueux, la Philips 4300 est dotée d’une buse vapeur à la fois pratique et performante. Elle offre la possibilité de créer une belle mousse de lait ou simplement de chauffer son lait à température idéale si l’on souhaite boire un chocolat chaud par exemple. Cette buse est très simple d’utilisation: il suffit de la positionner au dessus d’un pichet en inox et d’appuyer sur le bouton. Un jeu d’enfants! D’ailleurs, j’ai testé ce système à des novices en préparation de café qui ont réussi cette étape haut la main. La mousse est dense comme il faut, et il suffira simplement d’en verser la quantité désirée dans sa boisson caféinée.

Mais Philips ne s’arrête pas là ! Pour parfaire la préparation de la mousse à lait, la marque a développé une technologie tout à fait efficace: le système Latte Go. Il favorise la densité et l’onctuosité de la mousse en expulsant de l’air à haute vitesse dans la carafe à lait, le tout sans éclaboussure et sans perte de matière. Attention, la carafe à lait ne se conserve pas au réfrigérateur, comme c’est le cas sur d’autres machines. Il faut bien utiliser la quantité de lait que l’on va boire pour éviter d’en gaspiller.

La buse est composée de seulement deux éléments, ce qui facilite son démontage et son nettoyage. Il convient de nettoyer le système après chaque utilisation pour éviter toute prolifération de bactéries et de dépôts.

L’écran tactile

Il fait lui aussi partie des innovations appréciée sur la Philips 4300. Je parle des fonctionnalités technologiques plus en détails dans le paragraphe Programmation. Mais pour résumer, cet écran intuitif se prend bien en main et les nombreuses indications en français sont plutôt simples à comprendre. Cet écran n’était pas présent sur les autres machines précédentes telles que la 2000 ou la 3000 et je ne peux que saluer la volonté de Philips de doter la 4300 de technologies avancées. Cet écran permet par exemple de choisir la boisson souhaitée entre plusieurs proposées (espresso, café long, americano ou encore café crème), de choisir la quantité de café voulue ou encore de lancer le programme de nettoyage. Tous les paramètres personnalisables sont également présents sur cet écran qui fait office de commande centrale. Lisez la partie Programmation pour plus d’informations.

Tailles et design

La machine à café Philips 4300 possède un design plutôt élégant avec ses lignes franches et ses courbes arrondies. Elle est parfaitement symétrique et on sent que la marque a voulu jouer la carte de la simplicité chic. L’enveloppe de la machine est en plastique robuste noir mat du plus bel effet. Seules quelques finitions sont en inox brillant. On imagine bien que les aficionados de l’inox risquent d’être déçus. Cependant le plastique est particulièrement solide et il ne tache pas facilement. Nous avons remarqué que ce plastique noir ne laisse pas de marque de doigts et il garde un aspect propre sur le long terme. Evidemment, il conviendra de passer régulièrement un coup de chiffon microfibre pour éliminer la poussière et conserver cet aspect mat.

Concernant la taille, sachez que ce gros bébé a besoin de place et de solidité sous les pieds. Car la Philips 4300 n’est pas un poids plume! Elle mesure 28 cm de largeur, 48 cm de profondeur et 49 cm de hauteur. Avec un poids de 9,6 kilos, il est impératif de la poser sur un plan de travail solide ou sur un meuble. Elle ne tiendrait pas sur une simple étagère. Si vous manquez de place, nous vous conseillons de vous tourner vers une cafetière à filtre, bien plus petite, légère, mais toute aussi efficace dans la préparation du café. Nous avons établi une liste des meilleures cafetières Moulinex pour aiguiller certains indécis ou tout simplement pour les faire connaitre au plus grand nombre.

Matériaux 

En ce qui concerne les matériaux, Philips utilise à peu de choses près les mêmes matériaux qui ont fait le succès des machines précédentes: le plastique noir mat et les finitions en inox. Ceux-ci sont des très bonne facture et résistent parfaitement à l’environnement d’une cuisine et ses petits accidents occasionnels. Les éléments sont bien étudiés, faciles à démonter pour ceux qui sont à nettoyer manuellement, et nous n’avons pas remarqué d’éventuelles défaillances quant à la qualité des matériaux.

Puissance

La Philips 4300 dispose d’une puissance de 1800 Watts. Celle-ci est légèrement supérieure aux autres machines similaires qui ont plutôt tendance à tourner autours de 1400 ou 1500 Watts.

Programmation

Si la Philips 4300 reprend plusieurs caractéristiques de ses prédécesseurs, il est une chose qui la fait basculer dans la modernité absolue: son écran tactile et ses nombreuses fonctionnalités. Elle dispose d’un écran, mais attention, cette machine n’est pas connectée. Inutile donc de chercher à la brancher à un quelconque réseau wifi. Tout se passe seulement sur l’écran. Alors que contient-il au juste? Tout d’abord, la machine dispose de cinq boissons directement accessibles par des boutons sur l’écran. Il s’agit de l’espresso, du café long, de l’americano, du café crème et du ristretto. Ajoutez à cela trois autres cafés de type lactés: cappuccino, latte et café au lait, et vous obtiendrez pas moins de 8 recettes enregistrées et prêtes à l’emploi. Pas mal du tout si l’on débute ou si l’on souhaite sa boisson rapidement le matin sans avoir à faire de réglages ou à paramétrer certaines choses. Tout est à portée de main, il suffit d’appuyer sur un seul bouton! Ensuite, nous avons les boutons servant à augmenter ou baisser la température de l’eau, le bouton pour la vapeur et donc la préparation des boissons lactées, le bouton de nettoyage automatique, celui des paramètres et enfin le bouton de marche-arrêt sur la gauche de l’écran. Le centre de l’écran montre les différentes étapes de chaque opération et fournira des indications supplémentaires. Nous n’avons eu strictement aucun problème à comprendre toutes les fonctionnalités de ces boutons et de l’écran, et avons même été surpris de la facilité de prise en main.

Si certaines boissons parmi les plus courantes vous sont proposées, il est tout à fait possible de les personnaliser à l’infini. Grâce à la fonction Mini Coffee Equalizer, l’utilisateur peut modifier certains paramètres selon ses goûts comme l’intensité du café sur 5 niveaux ou la quantité d’eau dans la tasse (de 30 ml à 220 ml pour des cafés extra longs). Ajoutez à cela la buse vapeur qui permet de réaliser de délicieuses mousses onctueuses, chacun pourra laisser libre cours à son imagination et créer des recettes toujours plus gourmandes. Mais, que serait une bonne machine sans un café digne de ce nom ? J’ai sélectionné pour vous les meilleurs café au monde, rien que ça, et je suis certain qu’ils feront honneur à votre Philips 4300.

Vous avez trouvé les proportions idéales pour votre café du matin et ne souhaitez pas les oublier ? Un des points positifs de la Philips 4300 est la possibilité d’enregistrer deux profils, ainsi qu’un profil invité et d’y sauvegarder vos recettes préférées. Pour réaliser un café que vous avez enregistré, il suffira simplement de se rendre sur son profil sur la gauche de l’écran tactile et de sélectionner la boisson voulue. La machine se chargera du reste. Cette fonctionnalité très appréciée des utilisateurs se retrouve chez de nombreuses autres machines comme chez De’Longhi ou Mellita.

Pour résumer, la machine Philips 4300 fait un bond en avant par rapport aux modèles 2000 et 3000 en intégrant directement un écran tactile et intuitif juste au dessus des buses d’extraction. Cet écran permet de préparer quelques recettes déjà enregistrées ou de les personnaliser à souhait grâce aux nombreuses options de paramétrage. Enfin, l’utilisateur peut sauvegarder son profil et ses recettes préférées pour ses futures utilisations.

Durabilité et garantie

Les machines à café Philips, comme bon nombre d’appareils électroménagers Philips, sont réputées pour leur solidité et leur longue durée de vie. La Philips 4300 est sortie en 2020, donc il est encore trop tôt pour évaluer sa durée de vie, mais nous n’avons remarqué ni usure précoce, ni n’avons lu de commentaires clients à ce sujet. Ce modèle semble plaire à la majorité et beaucoup loue sa robustesse et sa facilité d’entretien. Les machines à café Philips sont garanties 2 ans, et peuvent être retournées en magasins pour d’éventuelles réparations ou un éventuel échange. Renseignez-vous bien sur les démarches car la marque est assez pointilleuse quant aux règlementations. Par exemple, la garantie ne couvre pas certains cas de figure comme les chutes de l’appareil, le manque d’entretien, ou les erreurs de manipulation. Si votre machine fait face à un petit pépin, ne tentez pas le diable en la réparant vous même, faites-vous aider par un spécialiste. Aussi, avant d’amener votre machine en magasin, assurez-vous de procéder à un nettoyage complet de la machine, sous peine de vous voir refuser toute réparation.

Entretien

Je n’insiste jamais assez sur l’entretien des machines espresso automatiques. Celle-ci est en contact direct avec l’eau, le café, la poussière, tout autant d’éléments qui avec le temps, pourraient engendrer une usure prématurée ou un dysfonctionnement précoce. L’accumulation de ces dépôts peut boucher les buses ou les tuyaux de circulation du liquide. Un nettoyage et un détartrage au minimum une fois par mois est indispensable pour le bon fonctionnement et la durée de vie de la machine. D’autant que tout est automatisé ou presque. L’utilisateur n’a presque plus rien à faire à part suivre les étapes et appuyer sur un bouton. La plupart des éléments comme le groupe percolateur ou le groupe infusion sont amovibles et peuvent être nettoyés aisément. La buse vapeur ainsi que la grille de récupération peuvent quant à elles, être lavées au lave-vaisselle. La marque Philips a créé un kit de détartrage Source fiable Kit de détartrage CA6521/00 | SENSEO® Le détartrant liquide SENSEO® élimine le calcaire de votre machine à café SENSEO®. Vous pourrez ainsi déguster un café SENSEO® frais et savoureux plus longtemps. Les plaquettes de détartrage capturent le calcaire, évitant ainsi les obstructions. www.philips.fr spécialement conçu pour les machines automatiques.

Enfin, n’hésitez pas à consulter le manuel d'utilisation de la Philips 4300 Source fiable Simple booklet A5 new branding 2015 Philips 4300 User Manual www.seattlecoffeegear.com ou les vidéos explicatives Source fiable View support for your Philips 4300 Series Fully automatic espresso machines EP4321/54 Find support for your Philips 4300 Series Fully automatic espresso machines EP4321/54. Discover user manuals, FAQs, hints & tips for your Philips product. www.usa.philips.com relatives à cette machine mises en ligne par Philips. Elles sont en anglais mais elles sont très instructives et vous aideront certainement à utiliser au mieux votre cafetière

Certification

Les machines à café Philips n’ont pas de certification en tant que telle. Par contre, la marque s’inscrit dans une logique du « réparer plutôt que de jeter » et encourage donc les utilisateurs à entretenir minutieusement leur machine et à les faire réparer si nécessaire. Elles sont facilement démontables et la plupart des pièces sont en vente libre sur des sites spécialisés. Philips soutient l’économie circulaire et vise à réduire son impact environnemental. D’ailleurs, en 2021, la marque a reçu l’excellente note de « A » par l’ONG CDP pour son engagement en faveur du climat et sa volonté de limiter l’impact de ses machines à café et autres produits électroménagers. Nous voilà donc face à une machine plutôt respectueuse de l’environnement et des enjeux sociétaux de notre époque.

Prix

Il est indéniable qu’une machine de cette trempe a un coût. La Philips 4300 est vendue entre 659 euros et 768 euros, et fait partie des machines de gamme moyenne sur le marché. C’est bien plus que les anciens modèles qui tournent autours de 500 euros ou du modèle supérieur, la 5400 et ses 800 euros en fonction du point de distribution. En attendant les soldes ou toute autre opérations de réduction au cours de l’année, il est possible d’économiser quelques dizaines d’euros. Mais sachez que cette machine dispose d’un des meilleurs rapports qualité-prix parmi les cafetières de cette catégorie.

Qualités  Inconvénients
  • 8 boissons programmées
  • Ecran tactile très intuitif
  • Personnalisation de ses boissons
  • Possibilité de sauvegarder 2 profils
  • Entretien très facile
  • Excellent rapport qualité-prix
  • Aspect plastique qui peut déranger
  • Carafe de lait ne se conserve pas au frigo
  • Impossible de faire couler deux capuccino ensemble

Conclusion

Je suis particulièrement séduit par la Philips 4300 avis. Certes, son design peut être considéré comme classique, mais elle se fondra partout, dans toutes les cuisines. Ses nombreuses fonctionnalités permettent de préparer des boissons de très bonne qualité, soit en sélectionnant celles enregistrées soit en les personnalisant selon nos goûts. En somme, elle fait ce qu’on lui demande et facilite au mieux la préparation de notre café. Pour ceux qui recherchent un modèle plus avancé et plus sophistiqué, nous les invitons à se tourner vers la Philips 5400, la gamme au-dessus. Mais la Philips 4300 n’en reste pas moins une bonne machine pour tous les jours ou les occasions plus spéciales !

Références

1.
Kit de détartrage CA6521/00 | SENSEO®
Le détartrant liquide SENSEO® élimine le calcaire de votre machine à café SENSEO®. Vous pourrez ainsi déguster un café SENSEO® frais et savoureux plus longtemps. Les plaquettes de détartrage capturent le calcaire, évitant ainsi les obstructions.
2.
Simple booklet A5 new branding 2015
Philips 4300 User Manual
3.
View support for your Philips 4300 Series Fully automatic espresso machines EP4321/54
Find support for your Philips 4300 Series Fully automatic espresso machines EP4321/54. Discover user manuals, FAQs, hints & tips for your Philips product.
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