Savez-vous d'où vient le nom du cappuccino, le café préféré des Italiens ? Faites attention à la couleur de la boisson, la couleur marron foncé du café est diluée avec du lait blanc et une belle teinte est obtenue, très similaire aux vêtements des moines capucins. C'est de là que vient le nom !
Nous avons testé une vingtaine de machines à cappuccino, et notre coup de cœur est la machine DELONGHI Dinamica ECAM 350.50.B, numéro un de notre sélection des 9 meilleures machines à cappuccino. Afin de faire notre sélection, nous avons porté notre attention sur la capacité de la machine. En effet, il est important que la capacité du réservoir soit adaptée à votre usage quotidien. Nous nous sommes également concentrés sur le matériau utilisé car bien souvent, la qualité du matériau est gage de longévité et d’excellence, et le matériau peut altérer positivement ou négativement les saveurs du café.
| № | Nom | Capacité | Chauffe-tasses | Type de cappuccinatore | Évaluation | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | DELONGHI Dinamica ECAM 350.50.B | 1.8 L | YES | pas intégré |
9,8
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| 2 | Philips Série 3200 Machine Expresso | 1.8 L | NO | intégré |
9,7
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| 3 | De'Longhi Magnifica Evo | 1.8 L | NO | pas intégré |
9,6
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| 4 | Melitta Latticia OT Argent F300-101 | 1.5 L | YES | intégré |
9,2
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| 5 | Breville Prima Latte III machine à café | 0.6 L | NO | intégré |
9,0
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| 6 | Siemens EQ.300 TI351209RW | 1.4 L | NO | intégré |
8,8
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| 7 | Siemens EQ.6 Plus s500 TE655203RW | 1.7 L | NO | intégré |
8,6
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| 8 | Krups Intuition Preference | 3 L | NO | intégré |
8,4
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| 9 | Krups Essential EA810570 | 1.6 L | YES | intégré |
8,2
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Il ne fait aucun doute que la cafetière Delonghi Dinamica est notre coup de cœur numéro un. En effet, son broyeur permet de révéler les saveurs et les arômes spécifiques à chaque café. De plus, la machine vous permet de préparer des boissons crémeuses grâce à son mousseur de lait. De même, grâce à cette machine vous pouvez varier les plaisirs avec 4 boissons caféinées différentes. Enfin, son dernier atout se trouve dans la fonction MY qui vous permet de régler l’intensité de votre boissons, et d’en personnaliser la longueur.
En termes de matériau, la machine Delonghi est supérieur à la machine Philips 3200. En effet, la Delonghi est en métal, qui est un matériau très réputé pour sa longévité. De plus, c’est un matériau qui n’altère pas le goût du café. L’esthétique est également souvent bien meilleure avec une machine en métal comparativement au plastique. Enfin, vous pouvez personnaliser vos boissons via votre Smartphone grâce à la machine DELONGHI, or d’un autre côté la machine Philips est sans connectivité.
La mousse des boissons réalisées avec la machine Philips 3200 est exceptionnellement dense, onctueuse et légère à la fois. C’est la raison pour laquelle nous lui avons attribué la nomination de meilleur mousseur à lait. De plus, la machine dispose d’un écran digital intuitif qui vous permet de naviguer facilement sur le panneau de commande et de programmer vos boissons selon vos préférences. De même, grâce à la technologie AcquaClean, l’eau est filtrée ce qui vous permet de préparer jusqu’à 5 000 tasses sans détartrage.
La machine Philips 3200 a besoin de moins de détartrage grâce à la technologie AcquaClean. Ainsi, si vous vivez dans une zone ou l’eau est très calcaire, nous vous conseillons d’opter pour la machine Philips. De plus, la machine Philips dispose du réservoir à lait le plus facile à nettoyer. C’est donc une machine réservée aux personnes qui n’aiment pas perdre de temps dans le nettoyage et le détartrage de leur machine. Enfin, la machine Philips 3200 vous permet de réaliser 5 boissons différentes, tandis que la Delonghi n’en propose que 4.
La machine De’longhi Magnifica a mérité son titre de meilleures recettes uniques grâce à sa gamme de boissons authentiques et délicieuses. Depuis l’écran digital intuitif, vous pouvez choisir parmi 7 recettes de boissons, d’un seul toucher. Vous pouvez ensuite, si vous le souhaitez, personnaliser vos boissons selon vos goûts. Vous pouvez également choisir la mouture du grain pour une infusion parfaite. De plus, chacune des boissons lattées est enrichie par une mousse de lait dense et crémeuse grâce au système exclusif latte crema.
La cafetière De’Longhi Magnifica se distingue de sa sœur la Delonghi Dinamica Ecam par la capacité du bac à grain. En effet, la Dinamica peut supporter jusqu’à 300g de grains, tandis que la Magnifica n’en supporte que 250g. Ensuite, elles se distinguent par le nombre de boissons disponibles. En effet, la Magnifica permet de préparer jusqu’à 7 boissons, tandis que la Dinamica permet de ne réaliser que 4 variantes de boissons. Ainsi, la Magnifica est spécifiquement réservée aux personnes qui aiment changer de boissons tous les matins, tandis que la Dinamica correspond parfaitement aux amoureux des traditionnels Espressos et cappuccinos.
La nomination de meilleur broyeur silencieux est attribuée haut la main à la machine Melitta Latticia grâce à son broyeur conique en acier inoxydable qui vous permet de profiter d’un café fraichement moulu sans avoir à souffrir du bruit pendant le broyage des grains. De plus, la machine utilise des technologies intelligentes pour faciliter l’entretien de votre machine. En effet, l’application Melitta Companion vous aide à entretenir votre machine, afin qu’elle dure plus longtemps, et que le goût de votre café soit toujours intact.
La machine à café Melitta Latticia vous permet de réaliser 5 Recettes en accès direct et de personnalisez la saveur de votre café avec trois niveaux d’intensité du café et cinq degrés de finesse de mouture. Ainsi, vous avez plus de choix qu’avec la Philips série 3000 par exemple, mais vous en avez moins qu’avec la De’longhi Magnifica. D’un autre côté, la De’longhi magnifica est réputée pour être relativement bruyante, or la Melitta Latticia est plutôt silencieuse. La cafetière Melitta Latticia est donc essentiellement réservée aux personnes qui souhaitent profiter d’un café ou un cappuccino fraichement moulu, le tout en silence.
La cafetière Prima Latte III se distingue par son côté à la fois retro et sophistiqué, relevé par la couleur rouge du modèle. De plus, vous pouvez préparer vos boissons d’un simple toucher grâce au panneau digital intuitif, ce qui rend la machine très facile d’utilisation. Vous pouvez même paramétrer votre boisson grâce aux modes « auto » et manuels ». Ainsi, vous avez le contrôle total sur vote boisson. De même, en plus de préparer d’excellents cappuccino grâce à son réservoir et son mousseur de lait, cette machine prépare d’excellents Espresso grâce à une pression idéale de 19 bars.
Cette machine se rapproche de la cafetière de la De’longhi Dinamica en termes d’entretien. En effet, cette dernière dispose d’un système automatique de nettoyage du réservoir à lait, et la cafetière Prima Latte III quant à elle dispose d’une fonctionnalité de nettoyage que vous pouvez actionner d’une simple pression. Toutefois, cette machine se distingue de toutes les autres cafetières vues précédemment car vous avez la possibilité de personnaliser votre mousse de lait. C’est donc une machine idéale pour ceux qui aiment les cappuccinos très crémeux, que l’on peut savourer à la cuillère.
La machine à café SIEMENS EQ.300 se rapproche de la machine Philips série 3200. En effet, toutes deux disposent d’un système intelligent de détartrage. De plus, les 2 machines proposent une gamme de 5 boissons différentes dont des boissons lattées avec une mousse onctueuse. Toutefois les machines utilisent des technologies différentes pour la mousse. En effet, tandis que Philips utilise le mousseur à lait Panarello, SIEMENS utilise le mousseur à lait MilkPerfect qui émulsionne le lait directement dans votre tasse. Enfin, la différence majeure se trouve dans la mouture du grain. En effet, la machine Philips propose jusqu’à 12 réglages de broyage différents, tandis que la machine SIEMNS n’en propose que trois : petit, moyen, gros.
Le gout sans défaut de la cafetière Siemens EQ.300 est dû au système Aroma qui rassemble un broyeur en céramique, un système de chauffe exclusif, une pression optimale de la pompe à eau et une unité de percolation amovible. De plus, la machine est équipée du programme calc‘nClean qui nettoie et détartre votre machine d’un seul toucher. Enfin, cette machine vous propose une gamme de 5 boissons différentes, et pour chacune d’entre-elles vous profitez d’une mousse onctueuse grâce au mousseur de lait milkPerfect qui émulsionne le lait directement dans votre tasse.
La machine Siemens EQ.6 Plus, est sans aucun doute une cafetière très moderne grâce à ses nombreuses fonctionnalités qui améliorent à la fois votre expérience utilisateur et le goût du café. En effet, le système iAroma vous permet de profiter d’un café parfait, sans amertume ou acidité. La technologie Double Cup vous permet de préparer 2 tasses à la fois, ce qui est idéal pour les couples. L’Aroma Doubleshot permet de préparer une boisson avec une double dose de café, comme un double expresso par exemple.
La machine Siemens EQ.6 Plus permet de réaliser jusqu’à 12 recettes différentes, ce qui est bien plus que sa sœur, la Siemens EQ.300. De plus, la cafetière SIEMENS EQ.300 ne permet pas de préparer 2 boissons lactées à la fois, alors que c’est le cas avec la cafetière Siemens EQ.6 Plus. Enfin, la machine Siemens EQ.6 a l’avantage d’être en acier inoxydable, tandis que sa sœur est en matériaux plastiques. Or, le plastique a tendance à altérer le goût du café, et à s’user plus facilement.
La machine à café Krups intuition vous permet de choisir parmi une variété de 11 boissons préenregistrées. De plus, vous pouvez enregistrer 8 boissons dans vos favoris. Ainsi, vous n’avez qu’à presser le bouton et la boisson s’écoule sans que vous n’ayez à la personnaliser systématiquement. De même, c’est une machine à café qui est toujours propre grâce à sa technologie de nettoyage automatique, et aux bacs à marc que vous pouvez facilement enlever et nettoyer. Enfin, la technologie Quatro Force vous permet de préparer des boissons de qualité professionnelle.
La machine Krups intuition se rapproche de la Siemens EQ.6 Plus dans le sens ou toutes deux permettent de préparer un grand nombre de boissons et de les personnaliser. De même, les deux machines fonctionnent avec un tuyau à lait. Toutefois, la machine Krups Intuition se distingue par ses indicateurs lumineux qui facilitent véritablement la prise en main de la machine et permettent de personnaliser votre expérience. Enfin, avec la machine Krups vous pouvez créer 2 profils, ce qui n’est pas possible avec la Siemens EQ.6 Plus. Enfin, la cafetière Krups se distingue de loin par sa capacité nettement supérieure aux autres machines de cette liste.
La machine Krups Essential se nettoie sans intervention humaine, c’est donc la meilleure technologie de nettoyage de ce guide. De plus, vos cafés sont toujours parfaits grâce au contrôle du broyage et de la température. Vous pouvez ainsi savourer des boissons de qualité professionnelle. La mousse de votre cappuccino est également parfaite grâce à la buse vapeur qui donne cette onctuosité et cette densité à la mousse. Enfin, l’interface manuelle est très intuitive, ce qui est idéal pour personnaliser facilement vos boissons.
La machine à café Krups Essential a une interface manuelle, tandis que la machine Krups Préférence a un panneau de contrôle digital. De fait, la façon d’appréhender la personnalisation des boissons est différente. L’interface digitale est plus moderne et sophistiquée, mais l’interface manuelle peut être plus simple à prendre en main. Enfin, les deux machines de distinguent dans la technologie utilisée pour les boissons lactées. En effet, la machine Krups Essential utilise une buse à lait, pour un rendu plus onctueux et dense, tandis que la machine Krups préférence utilise un pot à lait.
Le guide d’achat ci-dessous a été conçu afin de vous donner des conseils dans la préparation de vos cappuccinos. En effet, tous les cappuccinos ne se valent pas. Les deux composantes majeures à prendre en compte sont la machine utilisée, et le type de grain. Ainsi, dans ce guide, nous allons vous détailler les caractéristiques à prendre en compte afin que vous puissiez faire le meilleur choix possible, et donc savourer un excellent cappuccino chaque matin.
Premièrement, il est important de déterminer quelles saveurs et aromes vous recherchez dans vote cappuccino. En effet, le cappuccino est fait majoritairement de café, ainsi, le choix du grain est primordial. Commencez donc par définir quelles sont vos préférences : corsé ou doux, avec une touche d’amertume ou d’acidité, sucré ou neutre, etc. Ensuite, afin de choisir le meilleur grain, prenez en considération la technique de torréfaction et le mode de cultivation utilisé. La durée de la torréfaction et la chaleur utilisée est très importante. En effet, plus les grains sont torréfiés, plus ils sont corsés. A œil nu, vous pouvez identifier le niveau de torréfaction en fonction de la couleur du grain. Plus il est foncé, plus il est corsé.
Ensuite, vient le choix entre l’Arabica et le Robusta. Le Robusta est plus amer et a un taux de caféine plus élevé que l’Arabica. C’est donc un café essentiellement utilisé pour les expressos. Pour les Cappuccinos cependant, il est préférable d’utiliser du café Arabica, qui présente une grande palette d’arômes. Le Robusta est un café plutôt doux et parfumé, et il forme une mousse particulièrement adaptée à la préparation de cappuccinos.
Robusta met en avant ses caractéristiques dans sa mousse et sa couleur.
Pur conclure, l’idéal pour la préparation de votre cappuccino est d’utiliser des grains Arabica fortement torréfiés. La torréfaction est importante afin que le goût du café soit toujours présent malgré l’ajout du lait et du sucre.
Les machines à café à grain permettent de réaliser des cafés haute qualité grâce à un café fraichement broyé. Ainsi, en optant pour une machine à grain qui prépare des boissons lactées, vous profitez à la fois d’un café de haute qualité, et d’une boisson gourmande. De plus, le café est connu pour ses nombreuses vertues pour notre corps. En effet, les expets de WebMd Source fiable Health Aside from plain water, coffee and tea are the most enjoyed beverages around the world. Both have things in them that may help your health, and they’re an excuse to get together with a friend — that can be good for you, too. www.webmd.com nous rappellent que le café est riche en vitamines, en minéraux, en fibres. Et il permet de lutter contre de nombreuses maladies liées à un défaut de notre organisme. Ainsi, consommer du café fraichement moulu permet de garder toutes les propriétés du café et donc de potentiellement avoir un impact positif su votre santé.
Ensuite, l’ami des cappuccinos bien faits est la buse vapeur, et pour aller plus loin, la buse vapeur automatique. En effet, les buses vapeurs permettent de créer de la mousse à partir du lait. C’est donc une technologie idéale pour réaliser des cappuccinos dense et onctueux. Nous vous conseilllons aussi lire notre article sur les meilleurs mousseurs à lait .
Une autre variante est la fonction OneTouch. Ce système permet de préparer le cappuccino, sans intervention manuelle, d’un seul toucher.
Les machines à café dernière génération permettent de personnaliser vos boissons. Vous pouvez bien souvent choisir la dose de café comparativement à la dose de lait, la température de votre boisson et la finesse de votre mouture. Ces caractéristiques peuvent paraitre futiles, toutefois elles font toutes la différence.
En effet, une mouture très finement broyée permet de faire ressortir tous les arômes du café. De même, le Cappuccino DoubleShot permet de profiter d’une boisson forte en café, alliée à la douceur de la crème du cappuccino. Parfois, personnaliser les boissons peut s’avérer compliqué en fonction de la machine. Toutefois, ne le lâchez pas prise. Gardez le la notice avec vous et entrainez-vous jusqu’à ce que vous maitrisiez parfaitement les commandes de la machine. De’longhi par exemple, et de nombreux autres producteurs vous permettent der retrouver les Source fiable DeLonghi France Notices dutilisation de nos appareils DeLonghi FR Vous avez perdu votre notice dutilisation ou avez achet votre appareil DeLonghi doccasion? Tlchargez sur notre site toutes les notices dutilisation. www.delonghi.com en ligne.
Il existe de nombreuses machines sur le marché qui incluent le cappuccino dans leurs recettes de base. Toutefois, toutes ces machines ne s’équivalent pas. Il est donc important de pouvoir identifier les éléments qui caractérisent une machine de haute qualité. Nous avons réuni quelques-uns de ces éléments ci-dessous.
La marque de la machine à café ne fait pas tout, toutefois, c’est généralement un bon indicateur. En effet, lorsqu’une marque est reconnue, c’est généralement parce qu’elle a su obtenir la confiance de ses clients, grâce à des produits de haute qualité. Ainsi, lorsque vous optez pour des machines de marque, telles que De’longhi, Krups ou Philips par exemple, vous savez que vous pouvez faire confiance à la marque. De même, de plus en plus de grandes marques s’engagent dans la protection de l’environnement et font attention à leur emprunte carbone. Vous pouvez donc vérifier leur impact environnemental Source fiable Pillars Areas of commitment De Longhi Group Corporate Website Our sustainability journey is based on 3 pillars Products, Processes, and People. Were focusing our attention and developing projects in the areas of commitment here below in order to improve our sustainability performances. www.delonghigroup.com directement sur leur site.
La capacité de la machine est un élément très important. En effet, si vous êtes un grand buveur de café ou que la machine est utilisée pour plusieurs personnes, alors il est vivement recommandé d’opter des machines avec un réservoir supérieur à 1 litre. Autrement vous devrez remplir la machine plusieurs fois par jour et ce n’est vraiment pas l’idéal en termes de confort. Si vous êtes 3 personnes ou plus (ou 2 grands buveurs) à utiliser la machine, alors nous vous conseillons de partir sur une machine avec une capacité supérieure à 1.5L pour un maximum de confort.
La capacité du réservoir à grain est également importante à considérer. En effet, si vous aimez les cafés forts et corsés, alors il est important de d’avoir un réservoir ayant une capacité minimum de 250 grammes, voire 300 grammes.
L’esthétique de votre machine est également très importante. Toutefois, la couleur ne se résume pas qu’à l’esthétique. En effet, en optant pour une machine blanche ou gris métallisé, vous faites le choix d’une machine qui sera plus facilement salissante. A l’inverse, les tâches de café sur une machine noire sont moins visibles.
Ensuite, la couleur de votre machine a bien évidemment un rôle esthétique. Dans ce guide d’achat, nous avons des couleurs plutôt neutres, avec majoritairement du noir et du gris. Toutefois, vous pouvez également opter pour les variantes comme le rouge, qui permettent d’apporter de la couleur à votre cuisine. Parfois, lorsque le design de la cafetière est bien choisi, alors la cafetière devient un véritable objet de décoration.
Le matériau utilisé est également un élément importer à considérer. En effet, le matériau a une influence sur la durabilité de la machine, sur son esthétique, mais aussi et surtout sur les arômes du café. En effet, le plastique par exemple altère légèrement le goût du café, et c’est un matériau qui n’est pas très durable. Il présente toutefois un avantage, lorsque vous posez vos doigts sur la surface en plastique, les traces ne sont pas visibles. Les métaux d’un autre côté, comme l’acier inoxydable n’altèrent pas le goût du café. De plus ce sont des matériaux durables et très résistants.
Les machines que nous avons présenté dans ce guide d’achat ont toutes des caractéristiques spéciales. Ces caractéristiques permettent d’améliorer les fonctionnalités de la machine, mais aussi de viser un besoin ou un désir recensé par les acheteurs. De fait, les caractéristiques spéciales permettent bien souvent de faire pencher la balance. Dans ce guide d’achat par exemple, la plupart des machines disposent d’un plateau chauffant, ce qui permet de maintenir la tasse chaude même après que le café soit passé. D’autres machines sont programmables et vous permettent de personnaliser vos boissons, et même de les enregistrer dans des profils utilisateurs. Certaines vous permettent de doubler la dose de café, etc. En somme, il y a une caractéristique spéciale pour chaque requête. Il est donc important de bien vérifier quelles sont les caractéristiques spécifiques de chaque machine afin de choisir celle qui vous convient le mieux.
La solution pour préparer un cappuccino savoureux dépend des machines. Toutefois, dans tous les cas le mieux est d’avoir un broyeur intégré. Ensuite, il faut choisir des grains de café de haute qualité car ils détermineront le goût final de votre café. Il est également important d’opter pour une machine à haute pression afin que les arômes soient infusés au maximum. Enfin, il faut choisir un dispositif qui permette de faire mousser le lait afin d’obtenir une mousse de lait onctueuse et dense.
Différentes situations s’appliquent. Si la machine dispose d’une technologie auto-nettoyant, alors vous n’avez pas à vous occuper de la partie entretien. Vous n’avez qu’à nettoyer l’extérieur de la machine de temps en temps. Sinon, il faut enlever les compartiments un à un comme le bac à marc, les réservoirs, etc. et les nettoyer avec de l’eau et du savon. Il faut également penser à détartrer la machine, environ une fois tous les 3 mois.
La réponse n’est pas directe. Rien n’est mauvais pour la santé, tout dépend des proportions. Le cappuccino est réalisé avec du café, une mousse de lait et bien souvent du sucre. Le lait et le sucre en trop grandes quantité peuvent en effet être mauvais pour la santé. Toutefois, en quantité raisonnable le cappuccino n’est pas mauvais pour la santé. De plus, comme el démontrent les experts de Healthline, Source fiable Deciphering the menu at your local coffee shop can be a bit challenging. www.healthline.com le cappuccino a une meilleure valeur nutritionnelle que le latte macchiato.
Pour conclure, les meilleures machines à cappuccino se distinguent par une technologie permettant d’obtenir une mousse dense et onctueuse, de nombreuses fonctionnalités de personnalisation, un panneau de commande intuitif et des technologies améliorant l’expérience utilisateur comme un plateau-chauffe tasse ou un dispositif d’auto-détartrage.
Nous avons une sélection des 3 meilleures machines à cappuccino. En numéro un se trouve la DELONGHI Dinamica. C’est notre coup de cœur car vous pouvez personnaliser vos boissons, le cappuccino et le café sont d’excellentes qualité, le panneau de contrôle est intuitif et l’entretien de la machine est facile. Notre second coup de cœur machine à Expresso Philips Série 3200 car la technologie Latte Go permet de préparer d’excellentes boissons lattées et que vous avez le choix parmi une variété de 5 boissons différentes. Enfin, notre dernier coup de cœur est la DELONGHI Dinamica ECAM 350.50.B car elle vous permet de personnaliser vos recettes pour un rendu unique. Vous pouvez faire aussi votre attentions sur nos article des meilleurs combines expresso cafetieres et des meilleures machines à café à grain Siemens.
