La De’Longhi Dinamica est l’une des meilleures machines à espresso super-automatiques de sa catégorie, avec un moulin intégré, un mousseur à lait et une fonction de café sur glace. De’Longhi, en général, fabrique certaines des meilleures et des plus fiables machines à espresso pour un usage domestique, et la Dinamica ne fait pas exception à cette règle.
En fait, la Dinamica a figuré sur la liste des objets préférés d’Oprah, mais j’y reviendrai dans un instant. Plongeons plus profondément dans l’avis sur de la machine à café De’Longhi Dinamica (et plus précisément l’avis sur la De’Longhi dinamica ecam 350.15.b) et voyons ce qui rend cette machine spéciale.
| Dimensions | 9.3P x 16.9l x 13.7H centimètres |
|---|---|
| Réservoir d’eau | 1.8 L |
| Pression | 15 bars |
| Gamme de couleurs | Noir |
| Type | Machine à espresso |
Le Dinamica de De’Longhi est un bel appareil compact qui ne prend pas de place sur le comptoir. Outre son écran d’affichage LCD qui permet de contrôler facilement l’appareil la Dinamica affiche une pression de 15 bars, dispose d’un réservoir d’eau de 1,8L, d’un réservoir à grains de 300 g, de deux buses de distribution pour préparer deux cafés simultanément et d’une buse à vapeur pour faire chauffer le lait. Nous allons à présenter vous présenter notre avis sur cette cafetière à grain De’Longhi Dinamica.
Si vous recherchez une machine capable de préparer un espresso simple ou double en appuyant sur un bouton, cette machine pourrait être celle qu’il vous faut. Grâce à son temps de chauffe rapide, elle sera prête à fonctionner en moins d’une minute. C’est également une bonne option si vous êtes toujours pressé ou si vous ne voulez pas attendre longtemps avant d’avoir de la caféine dans votre organisme. Si vous ne pouvez pas survivre aux mois chauds sans café glacé, vous allez adorer Dinamica. Cette machine fait du café glacé de bonne qualité qui n’est pas dilué. De même, si vous voulez faire du café infusé des lattes et des cappuccinos, vous devriez considérer la De’Longhi Dinamica. N’oubliez pas qu’elle prépare automatiquement l’espresso, mais que vous devrez faire chauffer le lait à la vapeur vous-même. La Dinamica ne nécessite qu’un minimum d’intervention de la part de l’utilisateur. À part expérimenter avec les grains de café, vous ne pourrez pas apporter de changements significatifs à votre tasse de café. Si vous souhaitez avoir plus de contrôle et d’espace pour expérimenter et apprendre l’art du café, vous devriez opter pour une machine à expresso semi-automatique.
La Dinamica de De’Longhi est conçue pour faciliter le processus de préparation du café, et cela vaut également pour le nettoyage.
Le plateau d’égouttage est amovible et passe au lave-vaisselle. Le réservoir de café moulu est amovible, de même que la tête d’infusion. Pour les nettoyer, il suffit de les rincer rapidement à l’eau chaude. N’oubliez pas que vous devez éteindre et débrancher la Dinamica avant de retirer la tête d’infusion.
Le réservoir d’eau est également amovible. Il est équipé d’un filtre à eau, vous pouvez donc vous attendre à faire moins de nettoyage et de détartrage. Le Dinamica vous indique quand il est temps de détartrer. Un voyant s’allume sur l’écran, ce qui vous évite d’avoir à vous occuper vous-même du détartrage. Il suffit de verser la solution de détartrage dans le réservoir d’eau et de suivre les instructions du manuel.
Pensez à nettoyer la buse vapeur après chaque utilisation. Essuyez le tuyau avec une serviette humide et purgez à la vapeur pendant quelques secondes pour éviter l’obstruction et la détérioration.
La machine automatique de De’Longhi rend le café infaillible, en automatisant pratiquement toutes les étapes du processus. Nous allons aborder les différentes caractéristiques techniques à prendre en compte telles que l’intensité, la température ou les types de café qui sont peuvent être réalisés.
Pour chaque type d’infusion, vous pouvez choisir entre cinq forces différentes digne des meilleures machines à café à grain, en fonction de la façon dont vous aimez votre café. La force 1 est très douce pour ceux qui n’aiment pas une tasse forte, tandis que la force 5 vous donnera un café beaucoup plus corsé. Le broyeur expresso intégré rend à mon avis le café de meilleure qualité.
Cette machine à expresso est équipée d’un système de chaudière unique.
C’est ce qui a permis à De’Longhi de fabriquer une machine aussi petite, et aussi de maintenir un coût bas.
C’est aussi l’une des principales raisons pour lesquelles ils ont pu maintenir des coûts bas, car un système à double chaudière est très cher.
La chaudière unique n’est pas très visible, selon l’article d’
Infoscience
Source fiable
Contrôle de la température et de la pression dans les machines à café professionnelles
Pour avoir le meilleur caf possible dans une tasse, non seulement les grains de caf ont besoin d’avoir le bon got et la bonne qualit, mais le processus ncessaire lextraction des diffrentes saveurs doit galement tre contrl. La temprature et la pression de l’eau sont deux paramtres importants qui doivent tre contrls dans une machine caf pour obtenir le meilleur got. Ces deux paramtres peuvent galement avoir un impact important sur la consommation d’nergie en fonction de la technologie utilise pour les contrler. <br><br> Le but du projet est de dvelopper un systme de contrle efficace et cologique pour la prochaine gnration de machines caf en laborant une stratgie de contrle approprie. <br><br> Ce document contient les premires tapes du dveloppement du projet. Dans la premire partie on dveloppera le concept du modle pour simuler le comportement de l’installation utilise pour remplir les objectifs du projet. Les diffrents raisonnements et les difficults de modlisation seront illustrs. La premire partie contient aussi les outils ncessaires pour le calibrage du modle pour linstallation utilise. <br><br> Dans la deuxime partie diffrentes stratgies de contrle de la pression et de la temprature sont proposes. <br><br> Le but de ce rapport est de fournir le modle avec les techniques ncessaires son calibrage et des propositions pour le contrle de la pression et de la temprature.Keller, Matteo Stefano
infoscience.epfl.ch
. La Dinamica est équipée de la technologie de vapeur rapide, ce qui lui permet de chauffer rapidement. Il faut environ 40 secondes pour passer de l’arrêt à l’infusion.
Enfin, la chaudière est également fabriquée en acier, elle est donc de bonne qualité et durable.
La principale caractéristique qui distingue la Dinamica des autres machines De’Longhi et de ses concurrents est la fonction True Brew Iced Coffee. Cette machine est présentée par De’Longhi comme étant la seule machine de ce type à le faire. La façon dont le café glacé est préparé est la méthode d’infusion « sur glace », qui est la façon standard de préparer le café glacé. Cela signifie que le barista ou l’utilisateur remplit d’abord un verre de glace avant que le café ne soit infusé. La Dinamica est spécialement conçue pour préparer du café glacé avec une recette unique et un temps d’infusion adapté au café glacé. Les temps d’infusion et d’extraction sont un peu plus longs. Cela convient parfaitement au goût du café glacé.
Le bec verseur réglable vous permet de préparer votre café glacé directement dans votre verre préféré – pas besoin de décanter.
La Dinamica de De’Longhi possède 4 réglages d’infusion, dont la fonction True Brew. Il s’agit des modes espresso, lungo, goutte à goutte et sur glace. Chacun de ces modes est programmable selon vos goûts.
Excellente garantie pour une machine à expresso entièrement automatique : Garantie de 3 ans – 2 ans de garantie européenne + 1 an supplémentaire si vous vous enregistrez chez Delonghi.
La De’Longhi Dinamica prime une chose sur toutes les autres : la simplicité. Il s’agit d’une machine à café grain à grain destinée aux personnes qui veulent un excellent café espresso à la maison, mais qui n’ont pas trop de temps à perdre lors de la conception du café. Le revers de la médaille, c’est qu’elle ne plaira probablement pas aux grands amateurs de café habitués aux machines manuelles – on ne peut pas faire plus simple – mais c’est une machine idéale pour tous ceux qui envient la simplicité du café mais sont trop pointilleux sur la qualité du café pour s’en tenir aux dosettes.
| Avantages | Inconvénients |
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Si la principale chose que vous recherchez dans une machine à café est la commodité, la Dinamica est probablement faite pour vous. De taille et de conception pratiques, elle est facile à utiliser et vous offre un espresso fraîchement moulu en moins d’une minute, en appuyant sur quelques boutons. Les baristas sérieux voudront chercher ailleurs des commandes et des personnalisations plus approfondies, mais si vous voulez simplement obtenir une bonne tasse de café sans avoir à trop réfléchir à 7 heures du matin, c’est un excellent choix. Nous espérons que cet avis sur la De’Longhi DInamica vous aura séduit et aider dans votre quête.
