La consommation de café est une pratique populaire dans le monde entier, et de nombreux pays ont développé une culture du café unique qui reflète leurs traditions et leur mode de vie. Toutefois, certains pays ont développé une culture du café plus importante que d’autres. Pour les amateurs de café, comme moi, et les observateurs de tendances de consommation, il est intéressant de se demander quel sont les pays les plus grands consommateurs de café. En effet, savoir quel pays boit le plus de café peut donner un aperçu des habitudes et des préférences de consommation de café dans différentes régions, ainsi que des variations culturelles et économiques dans la façon dont le café est produit, acheté et consommé.
Dans cet article, je vais vous expliquer pourquoi le café est-il populaire partout dans le monde, quels sont les pays les plus consommateurs de café et quelle est la consommation du café en France.
L’une des raisons pour lesquelles le café est si populaire est parce qu’il contient de la caféine, un stimulant naturel qui aide à augmenter la vigilance et à améliorer les performances cognitives. De plus, le café est facilement disponible et peut être consommé à tout moment de la journée.
Le café est également une boisson qui s’adapte aux goûts et préférences de chacun grâce à la grande variété de café qui existe sur le marché.
Enfin, le café est souvent associé à des moments de convivialité et de détente, comme un petit-déjeuner en famille, une pause-café au travail ou une soirée entre amis.
D’après les données de 2021 Source fiable Share of households with access to garbage collection in Colombia from 2015 to 2018, by area This statistic shows the share of households with access to garbage collection in Colombia from 2015 to 2018, broken down by area. www.statista.com de l’Organisation internationale du café, le premier pays consommateur de café est la Finlande. La consommation moyenne de café par personne y est d’environ 12 kg par an. La Finlande n’est toutefois pas un pays producteur. Elle importe la majorité de ses cafés. Par ailleurs, les meilleurs cafés du monde de mon liste sont reconnus pour provenir du Brésil, de l’Éthiopie ou du Costa Rica.
La France est un pays avec une longue tradition de consommation de café. En 2020, la consommation de café en France Source fiable Archives des Chiffres clés - Syndicat Français du Café La France est aujourd’hui le 9e pays consommateur de café en Europe. Le secteur du café génère en France plus de 3 000 emplois directs. www.syndicatfrancaisducafe.com était d’environ 5,7 kilogrammes par habitant, ce qui la place parmi les pays ayant une consommation de café moyenne en Europe. Le café est généralement consommé pendant le petit-déjeuner ou après les repas. Il est aussi apprécié entre amis ou en famille dans les bars-café et au restaurant. La France n’est toutefois pas un pays producteur. Le café consommé est importé d’autres pays, essentiellement de l’Asie, mais aussi de l’Italie.
En effet, les meilleurs cafés San Marco de mon liste sont très consommés en France.
De nombreux pays sont considérés comme étant des grands consommateurs de café.
Parmi ces derniers, on peut retrouver notamment de nombreux pays d’Europe du Nord, plus précisément de la Scandinavie et de l’Europe de l’Ouest.
Pour en apprendre plus sur l’origine et l’histoire du café, n’hésitez pas à vous référer à des experts comme l'institut de recherche sur le café Source fiable Coffee Research Institute The birth place of coffee is relatively close to Kenya but getting it there was not an easy task and full of bloodshed. www.kalro.org .
La Finlande est le plus grand consommateur de café au monde. Cette forte consommation s’explique par une culture ancrée de la pause-café, un climat froid qui peut inciter les gens à boire plus de café pour se réchauffer, et par un café de grande qualité permis par l’expertise des torréfacteurs locaux.
La Norvège est le second pays derrière la Finlande ayant la plus grande consommation de café par habitant au monde. La consommation moyenne de café y est de 9,9 kg par an, et elle s’explique par des raisons très similaires à celles de la Finlande. C’est-à-dire : un climat froid, une culture de la pause-café bien ancrée et une forte tradition de torréfaction et de production de café dans le pays.
L’Islande compte une consommation de café d’environ 9 kg par an. Cette forte consommation peut être due aux conditions climatiques du pays, à une culture du café très ancrée dans la société, et la grande variété de cafés de qualité supérieure disponible.
Le Danemark compte une consommation moyenne de café par personne d’environ 10,3 kg par an. Cette dernière peut s’expliquer par une culture de la « pause-café » au travail très présente, et la disponibilité de cafés de qualité supérieure et des torréfacteurs locaux.
Aux Pays-Bas, les personne consomment en moyenne 8,4 kg de café par an, ce qui les place parmi les 10 premiers pays consommateurs de café dans le monde. Le café y est généralement consommé tout au long de la journée, souvent accompagné d’un biscuit ou d’une pâtisserie. La disponibilité et la variété des types de café sont des facteurs qui contribuent également à la consommation élevée de café dans ce pays.
Les Suédois consomment en moyenne 9,9 kg de café par an. La suède est connu pour sa longue tradition de torréfaction de café de haute qualité, et le « fika », qui est une pause-café traditionnelle suédoise. Cette dernière permet d’animer la vie sociale, mais aussi de lutter contre le climat froid.
La consommation moyenne de café par personne en Suisse est d’environ 9,9 kg par an. Elle peut être attribuée à plusieurs facteurs, tels que la culture du café dans le pays, l’importation de grains de café de qualité et la présence de nombreuses cafétérias et cafés dans tout le pays.
Au Canada, la consommation moyenne de café est d’environ 6,5 kg par an. Cette consommation peut s’expliquer par la culture du café dans le pays, la présence de nombreuses chaînes de café, le climat froid et l’importance accordée à la pause-café dans la culture canadienne.
Les Allemandes consomment en moyenne 7,9kg de café par an. Cette consommation s’explique par la culture prédominante du café en Allemagne, rythmée par les pauses au travail ou lors de rencontres sociales. De plus, l’Allemagne est l’un des principaux importateurs de café dans le monde, le café y est donc facilement disponible. Enfin, les Allemands ont une forte tradition de torréfaction de café et de brassage de haute qualité.
L’Italie est souvent considérée comme un grand producteur et consommateur de café en raison de la popularité de l’espresso italien. Cependant, l’Italie n’est pas classée parmi les pays ayant les plus grandes quantités de café consommées. Avec une moyenne de 5,9 kg de café par an, l’Italie est au-dessus de la moyenne mondiale, mais en dessous de plusieurs autres pays européens comme la Finlande, la Norvège et les Pays-Bas. Toutefois, les meilleurs cafés italiens de mon liste sont reconnus et consommés dans le monde entier. Le café San Marco par exemple est l’une des marques les plus représentées à l’internationale.
La Belgique et le Luxembourg ont une forte tradition de café, avec une consommation moyenne d’environ 6,5 kg par an. La Belgique est connue pour son café filtre, tandis que le Luxembourg est connu pour son café expresso. Les deux pays ont une forte culture de cafés et de brasseries, où les gens se rassemblent pour boire du café et socialiser.
Pour conclure, le café est une boisson populaire dans le monde entier. Il est largement consommé grâce à sa caféine, sa disponibilité et sa commodité et son association avec des moments de convivialité et de détente. La Finlande est le pays où la consommation de café par personne est la plus élevée, suivie de près par la Norvège, l’Islande, le Danemark et les Pays-Bas. En France, la consommation de café est moyenne par rapport à d’autres pays européens. Le café y est principalement consommé pendant le petit-déjeuner ou après les repas. La culture du café est unique à chaque pays. Elle reflète les traditions et le mode de vie de chacun, ainsi que les variations culturelles et économiques dans la façon dont le café est produit, acheté et consommé.
