Iced Latte - Recette
Le café peut-être fait à partir de grains, ou directement moulu, selon votre goût. Vous pourrez choisir votre café à qui conviennent à merveille pour réaliser un Iced Latte de très haute qualité !
Equipment
- 1 un grand verre
- 1 une cafetière espresso ou à filtre
Ingrédients
- glaçons
- lait entier/ écrémé / amande / coco…
- café grains/ moulu / soluble
- sucre optionnel
Instructions
- Se munir d’un grand verre
- Le remplir de glaçons
- Verser le café refroidi
- Ajouter le lait
- Ajouter du sucre (facultatif)
Notes
- Il y a de nombreuses façons d’accommoder l’Iced Latte, notamment avec du lait d’amande et du sirop.
- Si vous optez pour un café à base de grains, il est important de choisir un très bon café pour obtenir un Iced Latte de qualité. Les utilisateurs recommandent le café en grains Espresso de Starbucks, pour les amateurs de café léger. Un autre café en grains qui est très apprécié est le Super Crema de Lavazza, composé à 60% d’Arabica et à 40% de Robusta.
- L’inconvénient de l’Iced Latte est que les glaçons diluent le café, il faut donc choisir un café robuste, ou prévoir 2 shot d’espresso. Dans le cas d’un café filtre, il faut juste mettre un peu moins de lait.