En 2020, 59 milliards de capsules de café ont été produites. La même année, le marché mondial des dosettes de café a été évalué à près de 1,3 milliard de dollars. On estime que Nespresso fabrique à elle seule environ 14 milliards de capsules par an. Il semble presque impossible de se souvenir d'une époque où le marché des capsules n'existait pas.
J'ai examiné 30 produits pour sélectionner les 8 meilleures capsules Dolce Gusto du marché. Nescafé Dolce Gusto Lungo est notre choix de la rédaction. J'ai pris en compte le nombre d'unités, son type de torréfaction ainsi que la saveur. Il est important de trouver le juste milieu pour déguster un café de qualité. La liste de produits choisis comportent aussi par exemple la meilleure capsule espresso ou bien la meilleure capsule pour les gourmands. De ce fait, il y en a pour tous les goûts.
| № | Nom | Arôme | Goût | Torréfaction | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Nescafé Dolce Gusto Lungo |
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Medium Roast | Voir le prix |
| 2 | Nescafé Dolce Gusto Espresso |
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Light Roast | Voir le prix |
| 3 | STARBUCKS Pack Variété White Cup by Nescafe Dolce Gusto |
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Dark Roast | Voir le prix |
| 4 | Nescafé Dolce Gusto Ricoré Latte |
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Light Roast | Voir le prix |
| 5 | Nescafé Dolce Gusto Marrakech Tea - Thé |
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non | Voir le prix |
| 6 | Nescafé Dolce Gusto Café au Lait |
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Light Roast | Voir le prix |
| 7 | Nescafé Dolce Gusto Café au Lait de Coco |
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Medium Roast | Voir le prix |
| 8 | Nescafé Dolce Gusto Chococino |
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non | Voir le prix |
Profitez de la saveur douce et sombre d’un Nescafé Lungo pendant encore plus longtemps avec cette boîte plus grande. Lungo signifie « long » en italien, donc comme vous pouvez le deviner, les capsules Nescafé Lungo permettent de préparer une boisson de style espresso plus grande, tout aussi intense et aromatique qu’un espresso, avec une merveilleuse couche de crème veloutée. Les dosettes Nescafé Lungo sont fabriquées à partir de grains Arabica torréfiés et moulus de haute qualité. Ce Lungo est un café au goût bien équilibré ; savourez les notes fruitées et caramélisées de votre boisson du matin.
Lorsqu’on compare avec les autres types de café de la marque, il est à noter que pour préparer un café lungo, on utilise la même technologie d’extraction à haute pression que pour la préparation des Espressos, sauf que les lungos sont conçus pour prendre plus de place dans une tasse, offrant un café plus long qui peut être très doux, avec un corps plein et un niveau élevé d’intensité. Les capsules Lungo offrent aussi un profil différent comparé aux autres produits du classement : son profil aromatique est Equilibré & grillé alors que d’autres sont Doux ou velouté. Cette caractéristique fait une grande différence en terme de qualité. Les capsules sont vendues en lot de 90 ce qui en fait une taille dans la moyenne sur le marché.
La qualité de cette capsule est très importante grâce à sa fermeture hermétique qui conserve la fraîcheur et les arômes de ce café. D’autant plus qu’il s’agit de la capsule la plus utilisée étant donné que l’espresso est très souvent le café le plus populaire. Nescafé a donc mis le paquet pour obtenir un produit de grande qualité. On peut donc considérer que la Nescafé Dolce Gusto Espresso est la base de la capsule.
Etant donné que l’on parle d’une capsule à espresso, cela veut dire que la taille de la tasse sera plus petite que pour tous les autres types de café (surtout le longo). Elle fera ici 50 ml contre 120 ml pour un lungo classique. Il faudra alors utiliser au moins deux capsules pour arriver au même niveau que le lungo. Il est aussi à noter que la teneur en caféine est plus faible pour l’espresso, face au lungo. Cela est souvent proportionnel à la taille de la tasse recommandée. En terme de gamme de saveur, l’espresso est noté comme Délicat & fruité alors que le lungo est Equilibré & grillé. En général, la boite de Nescafé Dolce Gusto Espresso est de 30 capsules mais cette version est un 3×30 ce qui permet de voir venir avant de devoir en acheter une autre.
Ce produit original a été conçu afin que vous goûtiez la gamme complète de capsules gourmandes de café avec 6 capsules cappuccino, 12 de latte macchiato, 6 de caramel macchiato, 6 de vanille latte macchiato et enfin 6 de Caffè latte classique. La gamme STARBUCKS Pack Variété White Cup by Nescafe Dolce Gusto permet de tester plusieurs types de capsules dans un même pack. Tous les autres produits du classement ne le permettent pas et vous force à acheter plusieurs pack différents. En effet, il s’agit du seul produit mixte. De ce fait, le consommateur aura un choix varié de types de café, dès le matin pour bien commencer la journée.Il est évident que la grande marque Starbucks s’est servi de son expertise afin de mettre en place une sélection populaire pour des consommateurs gourmands qui ont l’habitude d’aller au magasin pour avoir leur café.
En plus d’offrir plusieurs types de café, le focus de cette gamme est le café « blanc », c’est à-dire à base de lait. Il s’agit du seul produit de notre liste qui donne cette possibilité. Compte tenu de la présence de lait, chaque boite est composée de capsules café et de capsules lait. Il faudra faire attention pour ne pas les mélanger – surtout qu’avec le nombre de choix, l’erreur est vite arrivée. On peut compter 6×12 capsules (72 au total) – bien moins que le pack XL précédent mais qui est quant à lui uniquement composé de café.
Les capsules Nescafé Dolce Gusto ne requiert qu’une seule et simple capsule pour faire à la fois la café et la crème. C’est un gain de temps lorsqu’on sait que pour la plupart des produits, il faudra faire attention de pas oublier l’une ou l’autre, comme c’est le cas du pack Starbucks qui requiert une capsule de café puis une capsule de lait. Il s’agit de la meilleure capsule latté grâce à son profil « Smooth & Creamy » qui permet d’obtenir une mousse idéale digne des meilleurs lattés du marché. Il serait difficile deviner que le café obtenu provient d’une simple capsule !
Le pack XL est doté de 6×16 capsules ce qui représente un total de 96 cafés. Il est très rare de voir des packs supérieur à 90. Il s’agit du plus gros produit de notre comparateur. C’est aussi le seul produit à utiliser du très célèbre Ricoré. C’est grâce à la recette inimitable qu’il a été possible de combiner la force du café et la douceur de la chicorée, associée à l’onctuosité du lait.
Ce thé est parfait pour n’importe quel moment et n’importe où. Pour le petit-déjeuner, en fin de repas, etc. En particulier après un repas lourd, une tasse de thé est parfait pour soulager l’estomac car la menthe aide à la digestion. En plus de cela, cette capsule Marrakech Tea peut être consommée l’été pour se rafraichir puisqu’elle fait un très bon ice-tea.Ces capsules – même si elles vont dans une machine à café permettent d’avoir un thé comme si on avait infusé pendant quelques minutes du « vrai » thé dans une théière. Cela est donc extrait directement depuis la machine – comme pour couler un café. Très pratique donc !
Le grand avantage de cette capsule à thé par rapport à la concurrence est qu’elle peut être utilisée sur une machine Dolce Gusto. Cela permet de faire une grande économie pour ne pas acheter un autre appareil. Le fait que les capsules soient aussi faites pour une cafetière est un gain de temps considérable. Le pack est aussi au dessus de la moyenne avec 96 unités contre 72 pour la version mixte de Starbucks. En plus de cela, il n’y a pas besoin d’utiliser de capsules supplémentaires pour du lait.
Cette capsule fait un café de 180ml, qui est plus grand que la majorité des autres capsules de notre comparateur. La capsule Espresso fait par exemple 50 ml. Elle est faite spécialement pour les amateurs de café au lait du petit déjeuner. Son goût saura satisfaire pleinement les amateurs de café au lait : entre douceur, onctuosité et surtout avec tous les avantages d’une capsule de café Nespresso.
Le grand avantage de cette capsule, en comparaison avec toutes les autres de notre comparateur est que celle-ci ne requiert pas d’enchainer les capsules (café puis lait) puisqu’une seule contient déjà tous les éléments. Par contre, il est aussi à noter que ces capsules peuvent contenir du lait de soja ou autres allergènes, ce qui n’est pas le cas pour les autres capsules de notre guide.
Découvrez cette capsule végétale et savourez une boisson à base de plantes qui ajoute une touche d’aventure à votre pause café. Goûtez à l’exotisme des tons vifs de la noix de coco associés à la saveur pure du café, le tout préparé à la maison. Ce goût de lait de coco vous fera changer des capsules basiques que vous pouvez voir sur tous les rayons. En revanche, le goût original du café est alterné par la présence du lait végétal.
Certifiée Vegan, et excellente alternative au lait de vache, elle permettra à toute personne en difficulté avec les produits de pouvoir apprécier une bonne tasse de café au lait. Cette capsule était la seule de notre étude à donner la possibilité de sortir des chantiers battus des grands classiques et d’ajouter une touche d’exotisme à un café au lait. Elle conviendra donc parfaitement à celles et ceux qui souhaitent changer de goût.
Idéal pour les amateurs de chocolat au petit déjeuner, cette capsule fera des merveilles. Son grand avantage et que le chocolat peut donc être consommé au même rythme que les autres personnes attendant leurs cafés. Plus besoin de faire deux préparations différentes ! La boite contient 8 capsules de chocolat et 8 capsules de crème. Il faudra donc utiliser deux capsules chaque fois que vous ferez couler un chocolat. La boisson fait donc jusqu’à 210ml.
Toutefois, à l’instar d’autres capsules, celles-ci ne sont pas utilisables en une seule fois. Il faudra utiliser deux capsules séparément pour arriver au résultat voulu. Cela peut donc être une légère perte de temps lorsqu’on compare avec des capsules lattés qui allient à la fois café et lait dans un seul et même récipient. 0n peut noter la faible quantité de capsules (2×8 seulement) lorsqu’on compare avec des produits ayant 90 capsules dans un pack XL.
Dans mon guide d’achat, je vais vous aider à faire votre choix de capsule dolce gusto en nous focalisant sur les points importants à prendre en compte avant tout achat. Faire votre café avec des capsules doit être un plaisir et d’une facilité déconcertante. En plus de cela, il doit être de qualité irréprochable afin que vous passiez une bonne journée. Quelles caractéristiques sont nécessaires pour bon usage de capsule dolce gusto ? N’ayez pas peur, vous aurez toutes les réponses !
Ces machines à café en portions individuelles utilisent de capsule dolce gusto pour préparer toute une gamme de cafés et de thés. Elles permettent de préparer en quelques instants des boissons telles que l’espresso, le café au lait, le cappuccino, le thé et, bien sûr, le café noir ordinaire.
La machine à café commence par chauffer l’eau contenue dans le réservoir. Lorsque l’eau atteint la bonne température, ce qui se produit assez rapidement, la machine pompe alors l’eau chauffée à haute pression dans la dosette de café à l’intérieur. L’eau s’écoule alors de la dosette, libérant l’arôme et la boisson de votre choix.
Bien qu’il existe une grande nombre de capsule dolce gusto différentes sur le marché, elles fonctionnent toutes de la même manière. Cependant, vous devez utiliser des tasses ou des capsules compatibles avec la marque de votre machine à café, sinon les capsules ne pourront pas être insérées dans la machine.
Il est nécessaire de prendre en compte plusieurs critères de choix lorsque vous recherchez une capsule dolce gusto pour votre machine.
Cela dépend de vos habitudes de consommation ainsi que de vos goûts et vos envies.
Chaque capsule dolce gusto a un coût significatif. C’est donc un critère à prendre en compte. Il existe de nombreuses offres en ligne et cela permettra aux consommateurs soucieux de ne pas payer trop cher, de pouvoir acheter en plus grande quantité les capsules désirées. Les capsules sont généralement vendues en lot allant jusqu’à 30 capsules. Il est ensuite possible d’acheter d’autres paquets et ainsi d’avoir des offres XL permettant l’achat (généralement) de 90 capsulesEn .
Certaines capsules sont commercialisées spécialement pour satisfaire le régime particulier des consommateurs. Il est vrai que désormais une tranche de personnes ne supportant plus les produits laitiers est apparue. Il était donc nécessaire de trouver des alternatives afin que chacun puisse trouver son bonheur et continuer à consommer une capsule de café. Sont donc désormais disponibles sur le marché des capsules au lait végétal (lait de coco, lait d’amande, etc).
Nescafé a tenté avec succès de fidéliser sa clientèle en lui offrant la possibilité de faire toute sorte de cafés à la maison. Si l’on va plus loin, on remarquera que même du thé ou du chocolat sont désormais réalisables en utilisant le même principe de la capsule.
Il faudra faire attention toutefois au nombre de capsule dolce gusto qui sont nécessaires pour réaliser la boisson voulue. En effet, parfois une capsule supplémentaire devra être utilisée pour faire soit la crème, ou le lait, ou finaliser le goût de la boisson.
La teneur en caféine est généralement indiquée avec un niveau d’intensité qui est marqué sur l’emballage des capsules. Plus l’intensité est forte, plus la teneur en caféine sera importantes.
De nombreuses dosettes de café ont des teneurs en caféine différentes. En fait, certaines dosettes de café fabriquées par la même marque peuvent avoir une teneur en caféine plus ou moins élevée que d’autres alternatives fabriquées par la même société. Une capsule Nespresso originale contient en moyenne 73 mg de caféine. La capsule la moins caféinée est à 59 mg, et la plus caféinée est à 142 mg. En général, les capsules lungo contiennent un peu plus de caféine que l’espresso ou le ristretto. Les capsules Vertuo contiennent plus de caféine et les plus grandes capsules Alto ont jusqu’à 195mg de caféine.
Certaines torréfactions donnent lieu à des saveurs spécifiques bien particulières. Une torréfaction légère a des notes plus fruités ou de fleurs, et les cafés aromatisés ont également tendance à entrer dans cette catégorie. Les notes classiques d’une torréfaction légère vont de la vanille douce et du miel au citron et au citron vert plus acides. La torréfaction foncée présente des notes sucrées et de fumé qui est beaucoup plus amer qu’acide. La torréfaction moyenne combine l’onctuosité de la torréfaction foncée avec le fruité de la torréfaction légère.
Une seule capsule peut en théorie produire entre 1 et 3 tasses de café, selon la quantité d’eau utilisée. Si vous utilisez la quantité d’eau recommandée pour chaque taille de tasse (60 ml pour l’espresso, 90 ml pour le lungo), vous pouvez obtenir jusqu’à 3 tasses de café avec une seule capsule.
Le goût du café est déterminé par plusieurs critères. Selon les experts de, il faut prendre en compte le type de grain de café utilisé ainsi que l’intensité du café.
En fonction, le goût sera plus doux ou plus corsé.
Si le café Nespresso est si bon, c’est parce que les grains de café sont torréfiés à la perfection et que le café est préparé avec de l’eau fraîche et filtrée.
Il s’agit de café granulé ; il a été infusé dans un concentré et a ensuite été soumis à un processus de séchage rapide ou de lyophilisation pour aboutir à un extrait de café en poudre.
Il existe plusieurs grandes différences entre les capsules et le café moulu.
Les deux ont des défauts et des avantages mais la capsule se détache pour plusieurs raisons:
Il existe autant de capsules différentes que de goût des consommateurs. Avec mon guide, j’ai analysé les meilleures capsules Dolce Gusto avec leurs spécificités et leurs différences, du type de saveur, en passant par l’intensité du café, du nombre de capsules dans la boite. Sur ma liste de favoris, les options gagnant-gagnant qui ne vous décevront pas sont riches en saveurs. Un mauvais café peut gâcher toute votre journée. C’est pourquoi, j’ai sélectionné pour vous des gélules qui ont fait leurs preuves pour leur douceur et leurs notes gustatives particulières. Vous trouverez également des dosettes gourmandes grâce aux nombreuses options de dosettes qui satisferont tous les amateurs de café.
